
双皮奶项目
1.双皮奶品种很多,有五仁双皮奶、芒果双皮奶、红豆双皮奶等等
2.红豆双皮奶,双皮奶中经典款,尤其是喜欢吃红豆的顾客
3.无锡学员黄先生的双皮奶店,从选址、装修、买设备到最后开张,花了将近2个月的时间
培训种类
红豆双皮奶★绿豆双皮奶★牛奶双皮奶★芒果双皮奶★西瓜双皮奶★莲子双皮奶★西米双皮奶★红豆双皮奶★桂圆红枣双皮奶★珍珠双皮奶等
技术培训
1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算。
培训时间
第1天9:00-12:00——理论学习
双皮奶系统的讲解和介绍。
第1天13:00-17:00、第2天——双皮奶培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成双皮奶制作:
①双皮奶原料的选购;
②双皮奶食材的处理;
③双皮奶加工的基本标准;
④双皮奶加工的工艺步骤;
第3天——学员自己练习
毕业赠送《学员新手开店手册》,颁发百勺味结业证书。