豆浆/豆腐脑项目
1.豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
2.百勺味餐饮推荐豆浆设备,我们会为学员代购豆浆的小吃设备,或者为学员提供豆浆设备的供货渠道,以保证学员开店无忧
3.学员小郑的豆浆摊生意很红火
培训种类
★花生豆浆★芝麻豆浆★红枣豆浆★红豆豆浆★绿豆豆浆★黑豆豆浆等
豆腐脑★甜豆腐脑★咸豆腐脑★鸡汁豆腐脑★
技术培训
1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算。
培训时间
第1天9:00-12:00——理论学习
豆浆系统的讲解和豆浆机设备介绍。
第1天13:00-17:00、第2天——豆浆培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成豆浆制作:
①现磨豆浆工器具、设备的使用方法与采购途径。
②培训现磨豆浆豆子的选料。
③培训现磨豆浆豆子的浸泡。
④培训现磨豆浆豆子的蒸煮。
⑤培训现磨豆浆的成品制作。
⑥投资预算分析及经营管理方法。
第3天——学员自己练习
毕业赠送《学员新手开店手册》,颁发百勺味结业证书。