
擀面皮项目
1.擀面皮,吃的人非常多
2.擀面皮的制作过程
3.学员主打擀面皮,还附带着炒饭、炒面、鸡丝面
培训种类
擀面皮的各种口味
技术培训
1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算。
培训时间
1.老师带学员了解面皮。
2.学员熟悉调料水的做法。
3.奇香麻油的做法。
4.奇香辣椒油的做法。
5.麻辣酱的做法。
毕业赠送《学员新手开店手册》,颁发百勺味结业证书。