蓝馨西点简介 蓝馨西点核心优势蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司,旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀。蓝馨西点机构简介蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司,旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀。教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对 毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训;毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨,资深名师小班授课,蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,在这里是你致富的起点,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现!
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开班时间: 滚动开班
高级裱花课程五天课程
适合有基础的学员或者对自己有更高要求的学员。 1.自然花型:芍药(多种),牡丹花,毛茛,芍药花苞,康乃馨,小雏菊,五瓣花,水仙花,山茶花,奥斯汀,绣球,两种自然小手捧花,大丽花,向日葵,绣球花,多肉,叶子。 2.豆沙蕾丝的制作 3.花束组装技巧,平面组装方法,全环,半环等多种组装方法。 4.豆沙抹面,晕染抹面,油画抹面技巧 5.自然配色方法的调色技巧。色素选择与推荐,自然配色的手法 6.豆沙霜的制作,意式奶油霜制作。 7.完成一款毕业作品
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冻酸奶芝士蛋糕
芒果芝士蛋糕
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奶牛纹手提包面包
面包制作的主要原料培训
冰淇淋大福
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