新纪元烹饪学校简介 南京新纪元烹饪教育(Nanjing New Era Cuisine Education)隶属于宇通教育集团,南京新纪元烹饪教育聘请省内烹饪界名师授课,严把实训材料关,全力打造教学信心、品质决心!坚持“好老师”、“好食材”、“好设备”三大原则,全程实训教学,保障品质就业。南京新纪元烹饪教育以传承中华美食文化为己任,致力于将学生培养成为符合当今社会需要的高素质、高技能复合型专业烹饪人才。
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授课学校: 南京新纪元烹饪学校
教学点: 1个
开班时间: 滚动开班
一、主要课程:
裱花实践课程:裱花基本功、花卉、卡通蛋糕、整款蛋糕
烘焙实践课程:蛋糕类、饼干类、面包类、甜点类
技能强化:外聘大师授课
二、实训课程教学内容
第1阶段:简易整款蛋糕的制作。
第二阶段:西点各类制品(蛋糕、面包、小西点等)的制作。
第三阶段:外聘大师授课
潮流西餐主厨
蛋糕烘焙定制专业
短期特训班
淮扬菜专修班
家庭厨艺班
私人定制
时尚西点
星级主厨西餐专业
中烹大厨工匠专业
精品西餐
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