红油凉菜项目
1.凉菜一般都配着卤菜一起卖
2.很多学员,学习完以后,回家定做了一个可以推的车子,不用门面,也可以做起凉菜生意
3.徐州的李同学,生意越做越大,凉菜的品种也越来越多了
培训种类
凉菜类型有:红油味★麻辣味★姜汁味★酸辣味★糖醋味★蒜泥味★芥末味★香油味★五香味 泡椒凤爪、泡椒盐水毛豆、五香花生、凉拌海蜇丝、凉拌豆皮、凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、凉拌海带丝、凉拌拉皮、凉拌腐竹、凉拌海白菜、莴笋、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、凉拌黄瓜、木耳、豆芽、蕨菜、红油猪耳朵、胡萝卜、芹菜、等几十种时令凉拌小菜