绝味鸭脖项目
1.每天下午,绝味鸭脖的店前,都排着长长的队伍
2.我们会为学员代购鸭脖的小吃设备,或者为学员提供鸭脖设备的供货渠道,以保证学员开店无忧
3.学员学完,回到当地市场,开了一家绝味鸭脖,还有更种更样的卤菜
培训种类
鸭类:绝味全鸭 ★绝味鸭掌 ★绝味鸭翅 ★绝味鸭锁骨 ★绝味鸭肠 ★绝味鸭珍 ★绝味鸭头 ★绝味半边鸭 ★绝味鸭肝 ★绝味鸭舌 ★绝味鸭心 ★绝味鸭架
蔬菜类:绝味藕片 ★绝味腐竹 ★绝味海带结 ★绝味豆干 ★绝味千张 ★绝味豆皮 ★绝味千叶豆腐 ★绝味牛皮干子 ★绝味油豆腐 ★绝味卤鸡蛋等
技术培训
1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算。