一 、WSET简介
全称:Wine & Spirit Education Trust,中文名称:葡萄酒及烈酒教育基金会。WSET成立于1969年,它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。自成立以来,WSET逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织,且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利。
众葡文化不仅为葡萄酒爱好者提供WSET认证讲师,和英国WSET携手合作带来专业的课程及丰富多彩的酒单,同时还为各个不同领域的葡萄酒爱好者提供了商务交流的平台。
二 、WSET LEVEL 2 (中级)
适宜人群:
WSET第二级葡萄酒及烈酒认证课程重点服务人群为需要提高酒精饮料知识的酒类及餐饮从业人员。此外,它也同样适合希望深入了解葡萄酒及烈酒并获得国际公认葡萄酒品鉴资格认证的葡萄酒爱好者们。
课程内容:
葡萄酒的品尝与美食搭配
旧世界主要葡萄酒产区介绍
影响葡萄酒风格、质量及价格的因素
新世界主要葡萄酒产区介绍
起泡酒、雪莉酒及其他风格的葡萄酒
全球典型的葡萄品种
烈酒与利口酒
开课时间:
7月26—28日(共三天,24课时)
授课语言:
中文授课,原版中文教材及PPT
考试:
笔试,培训课程结束约三周后考试,中文试卷,时长1小时,共50道选择题,正确率达55%或以上即为合格。
课程亮点:
52款总价30000多元各产区经典葡萄酒与烈酒
密集型课程,丰富内容,节奏紧凑,知识与品尝实践相结合。
中文授课+中文PPT,课后学习小组群专业助教老师(高级品酒师)答疑解惑
国际品酒工具--酒鼻子,国际标准品酒杯--ISO杯,同时拥有各类常见水果香料给学员真实的闻香感
舒适轻松的培训环境,定期举办品酒会、品酒专题讲座。
课程费用:
包括价值50多款价值30000多元课程用酒、中文教材、试卷费用、通过后可获得中级品酒师认证证书。