新东方烹饪简介 天津新东方烹饪学校位于天津市静海区,是由上级主管部门批准的一所正规专业厨师培训学校,国家大型专业烹饪人才定点培训基地,国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校,和我国数千家连锁宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校。校园环境优美,学术氛围浓郁。教学使用现代化先进硬件设施,拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、标准化演示大厅、多媒体教室、模拟餐厅等教学场所,学校开设的专业与餐饮发展和社会需求接轨。前沿、设备齐全、拥有特色,是热爱厨师事业的有志人士学厨师的理想厨师学校。 新东方多年风雨锤炼,开创中国厨师培训新模式;多年励精图治,铸就中国烹饪教育知名品牌;多年辉煌历程,打造中国烹饪教育的航母。新东方烹饪教育本着“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神,为中华大地培养了七十余万名品学兼优的烹饪人才,为我国餐饮业的发展、为国家推行“再就业”工程作出了巨大的贡献。 学校优势品牌优势天津新东方烹饪学校隶属于全国知名的新东方烹饪教育,天津新东方烹饪学校作为旗舰院校,教学、就业等各项工作均名列前茅。专业优势办学多年来,学校现设有金领大厨、大厨精英、经典西点、西餐主厨、西点精英、烹饪精英等一系列专业,精湛的烹饪技艺和丰硕的办学成果成为行业的典范。环境优势半军事化独立校园,校园内绿树成荫,环境优美,是学生生活、学习、休闲的理想场所。现代化大学式校园为学子放飞青春梦想构筑良好平台。教学优势学校采用开放式教学,“知识+技能”一体化教育模式,坚持理论与实习操作相结合的学习方式,让每个学生获得专业素质和非专业素质双丰收。就业优势学校先后在合肥、武汉、北京、上海、深圳、成都、南京、广州、天津等全国各大城市设立了就业办事处,与50000余家用人单位建立了长期合作关系。师资优势新东方的老师来自知名酒店和烹饪专业院校,有国家一级烹饪大师,全国烹饪大赛金厨奖获得者,知名酒店厨师长,也有各个菜系的学科带头人。管理优势学校拥有全新不锈钢气灶300余台,建有国内较高水准的示范厅、翻锅大厅、西点教室等各类实习大厅50余间,基础设施配套完善。地理优势学校地理环境优美,依山傍水,交通便利,城市条件优越,水陆交通便利,又是我国中部地区的交通枢纽,是创业就业的天堂。文化优势天津是中国四个直辖市之一,特色的菜肴和名目众多的风味小吃风靡全国。注重刀工火候,讲究配色与造型,形成了别具一格的餐饮文化特色。学校荣誉:2016年7月2016津城名师名厨高峰暨名师名厨联谊会在“天津新东方烹饪学校”隆重举行2016年7月天津新东方烹饪学校参加2016中国第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节巅峰大赛,载誉而归2017年5月天津新东方烹饪学校在天津第十届职业技能大赛中获得1枚特金奖、2枚金奖、10枚银奖2017年6月天津新东方烹饪学校参加2018 Hotelex“明日之星”厨师大赛获得优秀团队奖2017年7月天津新东方烹饪学校参加“丘比杯”第四届中国新东方烹饪技能大赛获得金奖4枚、银奖4枚,铜奖8枚2017年9月天津新东方烹饪学校在天津市河北区西式烹调和西式面点师职业技能大赛中获得8枚金奖、1个优秀组织奖2017年10月天津新东方烹饪学校在第三届厨师职业技能大赛中获得1枚银奖2017年11月天津新东方烹饪学校王继海大师获得“津门文化艺术大师”荣誉证书2017年11月天津新东方烹饪学校王继海大师工作室在第九届中国名厨大会中荣选“中国烹饪大师工作室”
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授课学校: 天津新东方烹饪学校
教学点: 1个
开班时间: 滚动开班
培养目标:以培养中高级烹饪技术人才为目标,培养懂技术、懂管理人才。学生毕业考试合格后,推荐到大型连锁酒店、宾馆等工作。课程介绍:1、刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻、烹饪原料学烹调技术2、冷拼制作、冷菜、雕刻,零雕整雕,热菜3、面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作工艺、热菜、雕刻4、川菜流行菜、川式新派凉菜制作、川式创新菜、宴席制作、宴席知识和成本核算
中餐主厨研修专业(八个月)
烹饪精英(一年制)
西点精英(一年制)
大厨精英(两年制)
西餐主厨(两年制)
经典西点(两年制)
金领大厨(两年制)
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