培训内容
生煎包、生煎饺
培训费用
1080元 包含产品技术转让费、学习食材费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、包食宿等,中途保证不再另收任何费用。
培训课程
小笼包
鲜肉香菇小笼包、小葱鲜肉小笼包、青菜香菇小笼包、青菜鲜肉小笼包
1.传授小笼包面粉的识别以及发面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。
2.传授各种口味馅心的调味方法。
3.传授包馅的方法以及技巧。
4.传授蒸小笼包时间的控制以及注意事项。
5.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止。
小笼蒸饺
韭菜鸡蛋蒸饺、鲜肉香菇蒸饺、小葱鲜肉蒸饺、青菜鲜肉蒸饺
1.传授小笼蒸饺面粉的识别以及烫面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。
2.传授各种口味馅心的调味方法。
3.传授包馅的方法以及技巧。
4.传授蒸小笼蒸饺时间的控制以及注意事项。
5.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止。
生煎包
鲜肉香菇生煎包、小葱鲜肉生煎包、青菜香菇小笼包、青菜鲜肉小笼包
1.传授生煎包面粉的识别以及发面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。
2.传授各种口味馅心的调味方法。
3.传授包馅的方法以及技巧。
4.传授生煎包煎制时间的控制以及注意事项。
5.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止。
生煎饺
韭菜鸡蛋蒸饺、鲜肉香菇蒸饺、小葱鲜肉蒸饺、青菜鲜肉蒸饺
1.传授生煎饺面粉的识别以及烫面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。
2.传授各种口味馅心的调味方法。
3.传授包馅的方法以及技巧。
4.传授生煎饺煎制时间的控制以及注意事项。
5.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止。