手抓饼班

手抓饼培训内容：1面的配比2烙饼的技巧3手抓饼层次技巧4油酥制作5勤盛源小吃培训学校大饼套餐：酱香饼，千层饼，手抓饼，油酥烧饼，葱花饼。手抓饼培训时间一般学习两天左右就能熟练掌握，住宿免费，不限制学习时间。勤盛源手抓饼怎么做呢，勤盛源小吃培训教你手抓饼的家常做法。原料：面粉，过滤开水。调料：色拉油，盐，葱花适量。做法：1.面粉里浇上沸水，边浇边用筷子搅拌成絮状；2.稍微晾凉后，揉成面团，盖上干净的湿布饧发半小时以上；3.饧好的面团非常柔软，手上抹油将面团揉匀，擀成大薄片，上面撒少许盐，浇上色拉油抹匀；4.均匀的撒上葱花；5.卷起来切成段，注意大小适中哦；6.将每段抻长然后盘起来按扁，这个过程也可以先把面段顺长切成条再抻长卷起来，这样层数会更多；7.擀成薄厚适中的饼坯；8.平底锅放油烧热，小火烙至两面金黄即可。【手抓饼学习方式】1.采用\"实践+理论\"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。2.随到随学，亲手操作，手把手教学，时间不限。3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。