月子餐就是产妇在坐月子的时候吃的餐点,中国坐月子的习惯古已有之,但祖先千年传承下来的很多习惯并不正确,比如:坐月子的时候要裹得严严实实,生完孩子每顿饭都要大鱼大肉。正确的做法是在产后按身体恢复的状况来进行分段进补 ,每七天为一阶段。
阶段以排泄、排毒为主,祛除恶露、利水、促进乳汁分泌
比如可以适当的多吃猪肝(破血、生血食物,含有维生素A1、B2、B12及丰富的铁元素,如配加黑芝麻油烹饪,有助于排除子宫内的污血和淤血)、赤小豆(有健脾利湿、散血解毒及利尿强心的功效)、红枣(具有解毒、中和排毒作用)、紫米(性温,味甘,可帮助产妇增强肠道蠕动)。
调理重点:帮助子宫将污血排除、养血、活血、驱寒、利水消肿。
调理目的:促进子宫收缩,尽快恢复子宫正常机能。
第二阶段以收缩骨盆腔及子宫为主
这个阶段可以吃猪腰(具有强化肾脏,促进体内代谢,补肾及疗养腰酸背痛之功效)、红色菜(含丰富的铁元素,具有补血作用,产妇可多食用)、杜仲(壮腰、补肾脏功能)。
调理重点:补肾、壮腰、健脾、促进新陈代谢。
调理目的:预防腰酸,筋骨酸痛,增强脾胃营养吸收。
第三阶段、第四阶段以理气补血为主,由小补到大补的过程
这时候肉、禽、蛋类、各种滋补汤均可食用,是产后回复体力的较佳食品,还有海产品含矿物质丰富,胆固醇低,容易消化,结合中医调理,可使气血双亏、体虚、面黄、奶少得以改善。
调理重点:巩固营养、改善体质
调理目的:恢复体质,循环渐进,以增强免疫力和抵抗力。
产后禁忌的食物有哪些?
(一)、由于新生儿的肠道粘膜尚未成熟,哺乳期的妈妈们应忌食一些有刺激性的食物。如:太咸、太酸、太辣及油炸食品。
(二)、韭菜、麦(糖)等有产后回奶之功效,但产妇使用后会影响荷尔蒙的分泌,且容易造成恶心呕吐。
(三)、产妇不易多食味精,味精中的主要成分是谷氨酸钠,对孩子和大人都没有好处。
(四)、禁忌生冷食品。可根据自己的体质向有关专家请教。