茶艺师中级班:
茶艺师中级班是速成班的进阶,该课程主要学习如何看茶、泡茶,掌握最基础、最实用的茶艺知识与泡茶技能!
课时安排 (共36课时):
课程内容:
1.茶文化、茶历史系统讲解
2.绿茶的整体特性与解析
3.常见绿茶的品鉴与冲泡技能
4.红茶的整体特性与加工工艺解析
5.常见红茶品鉴与冲泡技能实训
6.乌龙茶解析与常见品种加工工艺
7.四大乌龙茶产区代表性品种品鉴
8.白茶整体特性与加工工艺介绍
9.常见白茶品种的品鉴与老茶鉴别分析
10.黄茶简析与常见品种品饮分析
11.黑茶整体概况与加工工艺解析
12.安化黑茶详解与品鉴
13.其他代表性黑茶冲泡与品鉴
14.普洱茶整体概况与产区介绍
15.普洱生茶的品鉴与解析
16.普洱熟茶加工与品鉴技能
17.普洱茶存储与普洱老茶的品鉴
18.茶与健康在生活中运用
19.茶席设计与设计实训
20.中华香道基础与熏燃实训