减脂增肌塑形餐的二大秘诀、三种配餐优劣势分析、孕婴童三大人群配餐要点、实操性配餐法的四大标准化流程、营养配餐战"六高"。
课程模块
课程内容
学习目标
天课程
特殊人群配餐
1.理解各种配餐方法的优缺点
2.掌握食物交换份的配餐流程和快速记忆食物交换份的方法
3.掌握减肥增肌、孕婴童配餐要点
4.完成减肥、孕妇、幼儿三个带量食谱
5.正确认识配餐在健康管理中的价值
第二天课程
疾病营养配餐
1.从病因角度掌握五高的配餐要点
2.完成案例(超重、高血压、糖尿病、高血脂)的带量食谱
第三天课程
实操 摄影
1.通过现场实操掌握营养烹调中的技巧
2.掌握营养摄影几大技巧
3.掌握开拓配餐市场的方法
4.确定自己的营养师成长计划