曾氏食为天简介 长沙曾食坊食品研发有限公司是一家餐饮创业服务平台;主要以特色小吃培训、食品技术研发、餐饮项目加盟的综合性餐饮开店培训平台;先后被《中国鉴优品质量中心》、《中国审核信息企业信用评估中心》授予“中国餐饮诚信·服务示范单位”;旗下加盟品牌“茶子君”、“曾氏食为天鱼米饭”、“烟湘四季”、“坏大姐”、“包子爱面条”、“百卤香”等加盟品牌被评为“中国餐饮行业具特色加盟品牌”;其在职总厨刘良山老师在湖南省餐饮协会先后获得“湘菜大师”、“湘菜名师”“食神”等称号,并授予“国家职业技能鉴定高级考评员”资格;曾在“湘菜传播万里行”比赛中荣获金奖;自2009年创立以来,秉着对餐饮行业的支持发展、互惠共赢的理念,不断给予餐饮创业者高品质的技术服务支持;多年来,不断得到餐饮创业者的支持和认可,其成功得到我公司技术培训支持学员数量高达上万;技术团队·孵化创新☆一对一手把手保证学员技术学好为止;☆开店一站式服务、代购不收取任何费用;☆由餐饮协会罗氏师门几十位大师不断研发创新技术,味道有保障;名师亲授·品牌售后☆曾食坊教学老师为湖南餐饮协会正规大师;资历老、经验丰富;☆曾食坊旗下品牌商标“曾氏食为天”有悠久而强大的历史,业内皆知;☆技术更新可免费返校复习、一对一免费售后各类细节;数据展示·不忘初心☆曾食坊教会零基础学员开店率100%☆曾食坊学员回头率高达80%☆曾食坊团队能够帮助学员降低创业风险60%给我一分信任,还您十分满意;曾食坊业内有口皆碑!一家真正能学到真本事的小吃培训学校。
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授课学校: 长沙曾氏食为天小吃培训
教学点: 1个
开班时间: 滚动开班
蒜蓉虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的汉族名菜,属于川菜从一开始的蒜蓉虾,到现在衍生出来的蒜蓉虾,在大江南北都成为餐桌上的宠儿,就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人,也开始大张旗鼓地吃起蒜蓉料理来。蒜蓉虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种te制香料的调和,让人回味无穷。
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道
原料制作
小龙虾原料的选购
配方
标准的项目配方单提供给学员
蒜蓉酱制作
秘制蒜蓉酱
红油制作
秘制红油制作
德园包点
火焰醉鹅培训
长沙市酱香饼培训班
冷饮奶茶培训
广式糖水培训
冰凉粉培训
现做冰淇淋培训
绿豆沙培训
水果捞培训
鲜榨果汁培训
武大郎烧饼培训
小笼包培训
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