酒师（中级调酒师）花式（美式）部分

第1模块：两瓶套路与基础表演技能

毕业起点：调酒师，高级调酒师

学习结果：可在酒吧和首席调酒师和作花式调酒秀，掌握花式调洒表演高超技能

培训内容：两瓶 高级一瓶一TIN三瓶 四瓶

第1节：两瓶基本功练习，

教学重点：切酒，套路

学习向导：两瓶与一瓶一TIN的不同

考核重点：两瓶切酒两瓶套路

1 两瓶分解动作

2 两瓶切酒动作

3 两瓶花式调酒套路练习

周末考核（技能PK赛）

第2节：两瓶套路练习

教学重点：流畅工作花式套路

学习向导：以水代酒两瓶套路练习

考核重点：两瓶流畅工作花式套路

1 两瓶工作花式套路

2 两瓶工作花式套路加水练习

周末考核（技能PK赛）

第3节：两火瓶套路练习

教学重点：火瓶。对各大酒吧吧台花式表演现场观摩二

学习向导：对表演时的心理素质锻炼

考核重点：两火瓶套路

1 两瓶表演花式套路数套

2 两瓶火瓶套路

3 两瓶表演花式带火练习（成本：纸巾，滋宝油）

4 毕业考试，毕业学习学习心得

周末考核（技能PK赛）

初中级学习总结

初中级结业考核；一瓶 一瓶TIN两瓶 鸡尾酒制作与表演

第4节：高级一瓶一TIN练习

教学重点：难度加大，多瓶多TIN

学习向导：提高高级技能，对花式更深一步认识

考核重点：两瓶一TIN套路

1 高难度一瓶一TIN动作分解

2 高难度一瓶一TIN套路

3 高难度一瓶一TIN套路

4 高难度一瓶一TIN套路

周末考核（技能PK赛）

第5节：两TIN一瓶练习

学习向导：提高高级技能，对花式更深一步认识

学习重点 一TIN一瓶

1 一TIN一瓶动作分解

2 一TIN一瓶动作套路

3 一TIN一瓶动作套路

4 一TIN一瓶动作套路

周末考核（技能PK赛）

第6节：两瓶烟花，加力安奴

教学重点：高难度烟花火瓶

学习向导：更深的了解舞台表演难度

考核重点：加力安奴手法

1 两瓶表演花式烟花瓶套路多套 (成本：烟花)

2 加利安奴火瓶动作一套

3 加利安奴烟花动作一套

4 难度表演模拟考核（高难度一瓶一TIN，两TIN一瓶，花式烟花瓶，加利安奴烟花及火）

周未考核（技能PK赛）

第二模块：三瓶四瓶套路与中级表演技能

第1节：三瓶练习

教学重点：分解三瓶，三瓶带火带酒

学习向导：更深的了解舞台表演和吧台表演

考核重点：三火瓶

1 三瓶分解动作，多个。

2 三瓶火瓶插花练习

3 三瓶带酒插花练习

周未考核（技能PK赛）

第2节：四瓶练习

教学重点：导乱，双飞，单飞收，中间插，三圈转身

学习向导：增强表演的观赏性和气氛的带动

考核重点：四瓶

1 四瓶分解动作多个

2 四瓶插花五个

3 四瓶素导和导乱练习

周未考核（技能PK赛）

第3节：花式调酒秀

教学重点：吞火、喷火、火杯塔，激情舞蹈

学习向导：增强表演的观赏性和气氛的带动以及气氛制造

考核重点：酒吧表演技巧

1 吞火、喷火、火杯等高难度技巧动作，数十个分解动（成本：151，纸巾，滋宝油）

2 新动作表演，数个分解动作

3 毕业考试：针对所有

周未考核（技能PK赛）

结业考核；一瓶 一瓶TIN两瓶 三瓶 四瓶等 鸡尾酒制作与表演