鸡翅包饭
鸡翅包饭源自于一道工艺台清鸡翅包饭,也叫油包饭.以烧烤形式出现在大众面前。这道非
常有特色的小吃,一直以来都是许多商户眼中的商机。如何能更快更加离效的制作这道小吃 ,让这道小吃更加平民化,一定的难点阻挡了许多商户的想法。
理论学习
1.处理糯米的方法
2.鸡翅剔骨的技巧
3.鸡翅腌制的配方制作
4.切好配菜和辅料
5.糯米饭的蒸制调味制作
6.将拌好的料慢慢塞鸡翅中,慢慢包,然后收好最的边
7.鸡翅包饭的烤制过程制作
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程
√ 免费参观;免费试吃;免费开店指导;免费技术更新。
√ 教学特点:一人一份材料,舌尖师傅指导,学员亲自操作
√ 学习时间:3-5天掌握(不限制学习时间,学会为止)
√ 免费指导:店面选址,店内设计讲解,设备摆放讲解。
√ 后期服务:免费重学,技术更新了,可以免费过来更新
√ 政府补助:已经申请政府补助金300万元整,最高补助1000