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街头吃的铁板鱿鱼,远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼发出的响声,同时散发出让人难以抗拒的香味。看起来红亮诱人,吃起来香辣鲜美,爱不释手。
因其与众不同的香味,吃完一次还想吃,回头率达 98%以上,收入十分可观。可根据投入资金和场地情况选择铁板鱿鱼流动摊位和铁板鱿鱼专卖挡口两种形式,都是赚钱不错的选择.
1.铁板鱿鱼的设备和用具介绍,
2.铁板鱿鱼的原料选购与预处理,
3.铁板鱿鱼的切片方法,
4.铁板鱿鱼的穿串方法,
5.铁板鱿鱼的腌制,
6.铁板鱿鱼的烤制过程。
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