文章来源:长沙曾氏食为天小吃培训 已帮助:1360人
煮活鲜是2013食为天研究的一种新品特色鱼火锅,其选鱼、处理鱼和搭配鱼的过程十分重要,汤浓飘香,以原味为主(可任意调节)!有独 家秘方,是很有风味的一道特色菜,与钱粮湖土鸭相媲美,早学早致富,祝您腾飞!
煮活鲜学习内容
1、几种鱼类的识别及处理和搭配技巧。
2、鱼的加工技巧全程过程实际操作。
3、汤汁汤底独 家秘方制作。
4、秘制红油配方及操作过程。
5、火锅配菜加工及花样摆放。
6、搭配先后技术及经验理念传授。
热烈欢迎五湖四海的朋友来到我们这里学习,学员可以精准的掌握每个细节流程.当然更能全程实际操作,师傅在旁边指导,让学员完整的体验整个细节过程,就象你已经开店一样.保证每个学员都能100%独立自主操作.不明白的细节也可以面对面的更好的给你解释.有些东西是语言形容不出的 ,你看着我做一遍也许你就能自己明白.您的信任,我们定会倾力回报.我们尽较大的努力不让任何一个学员失望.也感谢每一位学员的支持和信赖....愿朋友们万事如意!