泉州魅力小吃培训

招生对象： 火锅串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为重庆味道的代表之一。【火锅串串香的巨大市场前景】1、市场成熟，多元发展。火锅串串香从种类、经营方式、食材、风味等方面呈现出“多元化”的特性。同时也呈现了众多的食用办法和方式，如碗装式串串香、砂锅式串串香、桶烫式串串香、冷锅串串香等，可谓“把戏百出”，这在带给消费者更多选择的同时，也给创业者切入市场带来更多商机。2、消费人群广。火锅串串香运营方式多样化，根本上顺应全国各地人爱好，较大限度迎合了消费者的需求，满足消费者对川渝“辣文化”的体验，使之在大江南北均能运营的风生水起。3、市场大、利润大。火锅串串香因其本身的特性，无可不烫，无味不有而深受广大消费者的喜欢。随着社会的迅猛发展、不断进步，人们在饮食上更多倾向于追求新鲜的、有特征的事物，这就为火锅串串香的不断发展和扩张提供了条件，为火锅串串香的发展开辟了更为宽广的市场。按照标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止 0基础也能让你成为美食制作高手！1、串串香火锅高汤食材的认识与制作方法。2、串串香火锅底料的识别和配方。3、串串香火锅香料的识别和配方。4、串串香火锅糍粑辣椒的制作方法。5、串串香火锅底料的炒制方法。6、串串香火锅老油的处理方法。7、串串香火锅味型的调配方法。8、串串香火锅秘制味碟技巧。9、熬制过程中的常见问题和处理技巧。10、串串香火锅的勾兑方法和技巧。

招生对象：彩色果蔬卡通馒头不仅含人体所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维更为丰富，有的纯鲜果维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。果蔬卡通馒头同时也解决了很多宝妈担心孩子不吃面食的担忧。而面食作为北方的主食，不仅含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。而且易于消化吸收，有改进贫血、增强身体抵抗力、平衡营养吸收等功效。所以果蔬卡通小馒头的功效，自然就不言而喻。按照标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止 0基础也能让你成为美食制作高手！

招生对象：泉州牛肉是泉州小吃中受人喜爱的一种。汤面浮着几根细细的姜丝，舀一颗暗红的牛肉羹，入口筋道爽口，一点儿不腥，汤稠味浓，香而不腻。如今，泉州牛肉羹、牛肉汤已声名远播，在广西、广东、江西、上海、浙江等城市也出现了泉州牛肉羹的身影；很多人到了吃饭的时间，往牛肉小吃店里一钻，来一碗咸饭，再点一碗牛肉羹、一份牛排，简单方便，所以，牛肉小吃可以算是泉州及闽南地区常见的一种快餐种类了；按照标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止 0基础也能让你成为美食制作高手！

招生对象：港式奶茶起源于台湾，则于奶茶中内加入由黑砂糖等材料煮熟后外观乌黑晶透的粉圆，遂以“珍珠”命名，另可加入布丁、椰果等各式配料，调制特殊风味，深受大众喜爱，已传入世界各地，唯欧美地区仍不易见其踪影，且价格亦相对昂贵。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶等！按照标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止 0基础也能让你成为美食制作高手！

招生对象：沙县小吃是现代比较流行的一种小吃，沙县小吃品种齐全，可供选择较多，就会有不同的人群前来消费，有的人喜欢吃饺子，有的人喜欢吃云吞，有的人喜欢喝炖罐汤，还有的人喜欢吃汤粉或是炒面炒粉之类的，这些都是属于沙县小吃的品种，到过沙县的人必尝沙县小吃，吃了“沙县小吃”都有“沙阳归来无小吃”之感叹。 按照标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止 0基础也能让你成为美食制作高手！

招生对象：肉片是福建省福鼎市一种很有名的汉族传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，味独特。深得人们称赞。按照标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止 0基础也能让你成为美食制作高手！

招生对象：面线糊(mī-suànn-kôo)是福建泉州的汉族传统名点，呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。按照标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止 0基础也能让你成为美食制作高手！

招生对象：包子馒头其历史悠久，已有上千年的历史，被人们称之为营养早餐，说起来，与三国时期的诸葛亮有着密切的关系，在中国历史上，包子和馒头，其实是一种食物，那就是馒头。馒头这个名称的历史，要远远早于包子，包子只是馒头的衍生名称。可到今天，虽然馒头和包子在国人食物中齐重，但包子的名声却已远远超越馒头，并形成了几大品牌包子。如时下著名品牌：天津狗不理包子、扬州灌汤包、上海生煎包，南翔小笼包等等。按照标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止 0基础也能让你成为美食制作高手！