招生对象:学制:10个学习日上课形式:可选周六、日半天,4个小时课程学费:该课程在学员考试及格后,针对上海失业人员、有缴纳上海社保的上海在职人员和外地在职人员有补贴,其中,上海失业人员可享受学费100%补贴待遇,有缴纳上海社保的上海在职人员和外地在职人员可享受学费60%补贴待遇。课程内容:核桃塔、柠檬塔、栗子塔、椰丝排、奶黄排、花生排、苹果派、南瓜派、核桃派、麦片饼干、乳酪饼干、杏仁饼干、法式松饼、巧克力曲奇、咸琪淋、汉堡包、面包糖纳兹、豆沙面包、辫子包、墨西哥面包、红豆吐司面包、菠萝面包、葱油火腿面包、沙拉面包、葡萄面包、海绵蛋糕、香蕉蛋糕、蜂蜜蛋糕、抹茶蛋糕、摩卡蛋糕、黄油蛋糕、核桃蛋糕、水果蛋糕、巧克力麦芬蛋糕、蓝莓麦芬蛋糕、双色果冻、芒果冻、橙汁冻、红葡萄酒果冻、柠檬果冻。入学事项:面向全国招生,在法定劳动年龄段内,本市户籍的失业人员、协保人员和原农村富余劳动力,可按规定的补贴标准享受100%培训补贴;在职从业人员(含本市户籍的灵活就业人员、非正规就业劳动组织从业人员、外省市户籍参加本市社会保险并处于缴费状态的从业人员等)可按规定的补贴标准享受60%培训补贴;本市户籍的残疾人、退役士兵(退役后五年内),可按规定的补贴标准享受100%培训补贴;报名时携带好身份证或其他有效证件原件及复印件一张,一寸照片1张。
招生对象:24天社群电商私房烘焙创业班思味缇全新推出社群电商私房烘焙创业班,围绕私房烘焙创业者在烘焙技术、设备采购、原料采购、商品包装、日常营销、用户维护、商品介绍、销售系统、会员管理、技术更新、客户对接等方面的问题,推出整体解决方案,360度全方位帮助烘焙者无忧创业
招生对象:我们只教志愿成为大师的人,会是你吗?国内成名较早的烘焙培训学校,收费也水涨船高。而我们作为新起之秀,拥有法国蓝带和乐斯福同级别的师资力量,高端的MIWE品牌设备,走的是高端不高价的路线,实现学员和学校的双赢。
招生对象:真爆款真网红的课程!款款都是网红刚需产品!本课程是由思味缇烘焙课程高级技术总监张老师与高级技术顾问王老师共同研发,走访沪上数十家烘焙坊并结合网络流行产品,在满足学员的需求下开创的课程,是真爆款真网红的课程,款款都是网红刚需产品。
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上海思味缇国际西点烘焙学院 思味缇国际西点烘简介 初识思味缇思味缇隶属璞曦公司,专一,专业,专注的用心做美味!企业以本着“本质为本、专业执着、精益求精”的经营销售理念,力求给客户提供全方位优质服务的企业愿景,为更好的创造价值而努力奋斗。思味缇国际美味中心是一所致力于全球*流烘培、甜点、料理和美食人才的培养。秉承着对美食艺术的孜孜追求,对美味*佳呈现的不断创新,不断激发用你的思维创作出更多美味而全力以赴。你知道吗?美味*佳呈现四要素:人、工艺、设备工具、原料,全球*级的美味都[详情]
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王福生 教师团队
王福生中国西式面点高级技师18年西式面点从业经验,具有丰富的教学、技术管理实践经验擅长糖艺、奶油裱花等教学特点:多年西点烘焙校、企从业经验,打通教育培训以及消费市场的隔阂,善于旁征博引,融合食品营养概论、餐饮业营销及管理基础等综合学科只是体系进行知识讲授。
吕蕾 教师团队
吕蕾10年专业翻糖蛋糕研习具有丰富的甜品台实践经验擅长翻糖、奶油裱花、韩式裱花等教学特点:实时接轨国际*新热门技术手法结合市场加以教授应用
赖思捷 教师团队
赖思捷法国蓝带认证甜点师;法国蓝带认证甜点师;2016年在Par-Aimee致爱法式西点沙龙,任主厨研发四季配方;教学特点:针对当下市场流行和国内外热门甜点解析和制作有丰富的实践经验,能给予学员创业或甜点创新方面更专业的技术支持;在体系化教导0基础学员和氛围轻松的体验式课程之间的模式转换拿捏到位;
翁彩霞 教师团队
翁彩霞国家高级技师国家高级技师从业30年工作经历:瑞金宾馆11年乐美颂3年上海东郊宾馆15年
粟野偉人子 教师团队
粟野偉人子日本资深西点师70年生人、日本资深西点师毕业于大阪著名的辻製菓専門学校;后留学法国ENSP西点专科学校。曾在法国MOF Joel Patouillard店及日本大型食品关联企业工作。现为自由职业者,服务数家日本国内外大型食品企业,帮助企业研发新品、设计配方,并经常举办演示会,同时在两所专门学校开班授课。特点:涉足烘焙30载,学贯东西方,日式西式信手拈来服务企业遍及日本、韩国、中国,对企业和市场了然于心在学校开班授课,理论和实践两不误,擅长传道受业解惑
徐 艾力克 教师团队
法国現任:台北艾力克法國經典烘焙 Eric Bakery 執行長Éricroissant 艾力克頌 執行長形象概念店PROMAX X Éricroissant 行政主廚經歷:2017 五星級酒店 台中裕元花園酒店 客席西點主廚 法國Certificat d’Aptitude Professionnelle (CAP) 國家高級烘培師、甜點師執照法國GMP(Grands Moulins Paris)克朗思克 Grand Siécle 亞洲*授權原廠紅標麵粉技師認證2017 Éricroissant 艾力克頌 板橋、汐止店開幕2015 台北艾力克法國經典烘焙 Eric Bakery 公館店開幕2014 台北艾力克法國經典烘焙 Eric Bakery 總店開幕2011/2014 普羅旺斯 Sainte Anastasie Sur Issoles 經營手工麵包坊2008/2011 南法普羅旺斯麵包坊 烘焙師、甜點師 2001/2008 巴黎手工麵包坊 烘焙師、甜點師 2000 烘焙MOF决赛(2000年佳法国工作者)
GENTY DOMINIQUE 教师团队
GENTY DOMINIQUE(面包世界杯中国队总教练)法国创新,热情,谨慎,认真拥有40年手工面包房的烘焙经验担任:Grand Moulins(巴黎)产品在非洲,亚洲,中东的技术支持上海,首尔,台湾和曼谷国家研讨会组织者;曾任“烘焙世界杯”越南,澳大利亚和中国队的主教练;代表参加各种赛事,欧洲巴黎(迪拜GulfFood,中国烘焙,FHC上海)奖章和荣誉国家高级西点师资格证,英国PME认证翻糖大师2015/2016 担任在巴黎举行的“烘焙世界杯”中国队主教练(中国队得到4/40的名次)2009/2011 担任在广州举行的:烘焙世界杯“越南和澳大利亚队的主教练。2000/2004 MOF赛事决赛,获得2000年和2004年法国佳工作者1995/2009 在巴黎Grands Moulins面包和糕点学校担任老师成人证书的培训;在校或者在职的学生培训;面包高级课程和欧洲糕点制作;训练三个学生为法国佳新人(其中两个是获胜者)1978/1993 手工面包房烘焙师获得的证书2004 烘焙MOF决赛(2004年佳法国工作者)2000 烘焙MOF决赛(2000年佳法国工作者)1998 高级烘焙大师1995 烘焙大师1980 烘焙师CAP