招生对象: 描述:从主题原料,辅助原料,合法合理的使用添加剂,香料药理,香料配制,老汤配制,调色工艺,调汤工艺,调味工艺,补汤工艺,补料工艺,增鲜工艺,去腥 主教:五香系列,酱香系列,麻辣系列,香辣系列,盐水系列,盐焗系列,凉拌菜,凉荤菜系列,潮州卤水系列,泡椒系列,油炸系列,川卤系列,甜皮鸭系列, 费用:6800一款,9800一款,13800一款,16800一款,卤水的等级不一样,价格也是不一样的。亲,这个单系列单款的价格哦,不是打包价。
招生对象: 描述:排骨米饭的做法,排骨米饭,排骨米饭套餐,排骨米饭配方。 主教:排骨米饭学习内容 1秘方药材和传统制作工艺和现代制作工艺,配方的配置。 2排骨米饭.各个食材的挑选.搭配. 3排骨的腌制 4排骨的卤制。 费用:排骨米饭学习费用3900元,费用包括整套排骨秘方资料和制作工艺,可以在销售现场实践,学员日常操作所需食材,药材调料费用,中途绝不加收费用。
招生对象: 描述:鸭血粉丝汤老鸭粉丝汤香料药材核心秘方,老鸭汤老汤配置和秘制高汤熬制、香汤熬制配方、鸭血卤制、鸭肠卤制、鸭肝卤制、鸭肫卤制、开店指导 主教:鸭血粉丝汤老鸭粉丝汤香料药材核心秘方,老鸭汤老汤配置和秘制高汤熬制、香汤熬制配方、鸭血卤制、鸭肠卤制、鸭肝卤制、鸭肫卤制、开店指导 费用:5980元,包括材料费、正宗鸭血粉丝汤老鸭粉丝汤系列.精武麻辣鸭脖系列,17种经典盖浇饭技术资料,正宗四川麻辣烫技术资料。四大系列19种技术!
招生对象: 描述:独家秘制桂林米粉回味香末粉,桂林米粉卤水药材核心配方,桂林米粉高汤熬制,汤菜,卤水配置,卤水熬制 主教:独家秘制桂林米粉回味香末粉,桂林米粉卤水药材核心配方,桂林米粉高汤熬制,汤菜,卤水配置,卤水熬制 费用:桂林米粉全部费用1800元,包括所有日常操作食材费用药材费用,中途绝不不加收费用,包括了我们的正宗的秘方和操作流程,学员平时日常动手操作所需的
招生对象: 描述:正宗老北京炸酱面,香辣牛肉面,香辣肥肠面,红烧牛肉面,鸡腿面,鸭腿面,大排面,狮子头面,海鲜面,黄鱼煨面,四川担担面面,酸辣面,酱肉面, 主教:正宗老北京炸酱面,香辣牛肉面,香辣肥肠面,红烧牛肉面,鸡腿面,鸭腿面,大排面,狮子头面,海鲜面,黄鱼煨面,四川担担面面,酸辣面,酱肉面, 费用:9800元,包含所有技术配方和原料食材,中途无费用
招生对象: 描述:酸辣粉高汤的熬制,酸辣粉核心配方的配置,秘制辣椒油,酸辣粉肉酱,酸辣粉秘制汤核心配方底料,炸制香酥小黄豆,粉条的泡制,成品碗味碟,成品制作 主教:酸辣粉高汤的熬制,酸辣粉核心配方的配置,秘制辣椒油,酸辣粉肉酱,酸辣粉秘制汤核心配方底料,炸制香酥小黄豆,粉条的泡制,成品碗味碟,成品制作 费用:酸辣粉的全部培训费用,高级酸辣粉2200元,包括所有日常操作食材费用药材费用,中途绝不不加收费用,包括了我们的正宗的秘方和操作流程
招生对象: 描述:精武鸭脖子核心秘方,精武鸭脖药材配制,鸭副产品鸭脖.鸭头.鸭肠去腥,腌制,麻辣鸭脖卤制,精武鸭脖鸭头鸭肠鸭眕鸭肝卤制,豆皮豆干海带结,微辣 主教:精武鸭脖子核心秘方,精武鸭脖药材配制,鸭副产品鸭脖.鸭头.鸭肠去腥,腌制,麻辣鸭脖卤制,精武鸭脖鸭头鸭肠鸭眕鸭肝卤制,豆皮豆干海带结,微辣 费用:精武麻辣鸭脖全部费用3800元,包括了单独学习麻辣鸭脖的全部所有的费用,中途绝不不加收费用,包括了我们的正宗的精武麻辣鸭脖子的秘方和操作流程
招生对象: 描述:麻辣烫核心药材的配置,熬制麻辣烫高汤,掌握火候,制作麻辣烫较关键的底料,蔬菜的穿串,在节省成本的前提下怎么看着实惠分量足,肉串的腌制, 主教:麻辣烫核心药材的配置,熬制麻辣烫高汤,掌握火候,制作麻辣烫较关键的底料,蔬菜的穿串,在节省成本的前提下怎么看着实惠分量足,肉串的腌制 费用:全部的麻辣烫学习费用2800元,包括核心配方和制作工艺,以及日常操作所需要的各种食材药材的费用,中途不加收任何费用