苏州王森西点西餐学校

招生对象：1.科学设计-3+3的科学时间安排,每天6小时授课充分保证学习质量2.品种丰富-24天内学习咖啡拉花+鸡尾酒+潮流饮品+咖啡烘豆+咖啡菜单，款式新颖且贴合国内当下市场消费需求3.实用性强-1个月咖啡课针对咖啡行业的需求，专业性强，满足当下门店对潮流网红产品的需求，就业前景广泛4.专业技能认定-学员通过专业考评后，可获得SCA认证的毕业证书5.专属咖啡水吧教室6.专属服务老师-360度全方位服务好每一位学员7.10%理论+90%实操- 理论+演示+实操+考评,知行合一,止于至善注：课程内容、上课时间及授课老师以实际授课为准

招生对象：烘焙蛋糕西点全能班涵盖烘焙面包、烘焙蛋糕、甜品、裱花、咖啡及工艺6个专业，课程按实际工作中技能应用频率高低及各专业间相对难易度差异，合理搭配课程内容及专业课时占比。旨在让学员能根据个人喜好学习并进而在烘焙西点领域实现真正的全科全能。课程设定由易至难、由俭入奢，整体按传承系列、经典系列、国际潮流系列、国内爆款网红系列依次递进延伸，约236款教学产品以专业关联度、技法提升进阶为原则，前后有序地穿插组合在125天时内。烘焙蛋糕西点全能班学习时间为全日制125天；30人小班教学，定期开班，随到随学。学员完成学业后获得王森学校毕业证书，同时可报考执业资格认证获得相应资格证书。毕业学员适合五星级酒店、国际连锁烘焙品牌、国际大型连锁商超、高端烘焙店、高级糕点店、线上蛋糕品牌相关岗位工作，有2000余家合作企业可供选择。注：课程内容、上课时间及授课老师以实际授课为准

招生对象：由王森从业 10 年以上资深专业技术老师手把手倾力教授；历经上百次开发打磨最终形成一套适合广大人群学习的爆款课程；产品涵盖网红爆款面包 + 时尚流行糕点 + 潮流咖啡饮品组成，款式新颖且贴合国内当下市场。注：课程内容、上课时间及授课老师以实际授课为准

招生对象：西式料理全能班课程是王森学校教研团队根据市场潮流趋势及企业用人需求做出的全新升 级课程，此课程囊括西餐所有产品类别，品类丰富，贴近市场，满足学员就业多样性的学习需求。西餐产品课程内容包含传统经典菜、创新融合菜、市场热销菜，兼修咖啡饮品、烘焙、甜品等课程，保证学员学到专业正宗的西餐，练就扎实的专业技能。注：课程内容、上课时间及授课老师以实际授课为准

招生对象：结合时下经典的”咖啡+甜品”复合消费新概念而打造的爆款课程，约70款教学产品覆盖咖啡和甜品全品类；咖啡课程包含咖啡烘豆、品鉴、金杯萃取、精品烘豆、咖啡拉花等内容，是为有志于在咖啡领域深造学员量身打造的课程；甜品课程包含泡芙、小慕斯、巧克力主题蛋糕、淋面系列蛋糕、喷砂系列蛋糕等，产品类别以日系甜品为主搭配部分法式糕点，教学产品款式与现代复合咖啡馆、糕点店无缝衔接。学员完成学业后获得王森学校毕业证书，同时可报考执业资格认证获得相应资格证书。毕业学员适合五星级酒店、国际连锁烘焙品牌、国际大型连锁商超、高端烘焙店、高级糕点店、线上蛋糕品牌相关岗位工作，有2000余家合作企业可供选择。注：课程内容、上课时间及授课老师以实际授课为准

招生对象：蛋糕装饰课程为王森28年积累的核心精华，结合高阶法式甜品，共同将蛋糕甜品的艺术价值推向行业领域新高度；课程包含约83款教学产品；蛋糕装饰课程教授学员灵活运用蛋白膏、奶油、翻糖、拉糖、巧克力、干佩斯、巧克力泥、艾素糖、豆沙等多种食材调制并展现花边、花卉、花环、花束、人物、卡通、3D造型、多层、滴落、裸蛋糕、和果子等产品；甜品课程包含塔、派、造型慕斯、淋面系列、喷砂系列慕斯蛋糕、糖艺甜品复合造型蛋糕等产品；学员完成学业后获得王森学校毕业证书，同时可报考执业资格认证获得相应资格证书。毕业学员适合五星级酒店、国际连锁烘焙品牌、国际大型连锁商超、高端烘焙店、高级糕点店、线上蛋糕品牌相关岗位工作，有2000余家合作企业可供选择。注：课程内容、上课时间及授课老师以实际授课为准