武汉食博汇小吃培训学校

招生对象： 培训内容 油条、武汉面窝、麻圆 培训费用 1580元    包含产品技术转让费、学习食材费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、包食宿等，中途保证不再另收任何费用。 培训课程 1.传授油条面的和面、醒面、发酵过程。 2.传授油条面制作过程中的注意事项。 3.传授制胚、拉条的方法以及技巧。 4.传授炸制油条油温的控制方法。 5.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止。

招生对象： 培训内容 里脊肉鸡蛋灌饼、鸡柳鸡蛋灌饼、火腿鸡蛋灌饼 、猪肝蛋灌饼 、香辣鸡蛋灌饼 、麻辣鸡蛋灌饼 、牛肉鸡蛋灌饼、香菇鸡蛋灌饼 、蘑菇鸡蛋灌饼 、金华火腿鸡蛋灌饼 培训费用 1280元    包含产品技术转让费、学习食材费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、包食宿等，中途保证不再另收任何费用。 培训课程 1.传授和面醒面技术、技巧 2.传授鸡蛋灌饼各种酱汁的调制 3.传授肉类腌制方法 4.传授鸡蛋灌饼煎炸方法以及注意事项 5.传授产品的保存方法 6.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止

招生对象： 培训内容 鲜肉香菇小笼包、小葱鲜肉小笼包、青菜香菇小笼包、青菜鲜肉小笼包 培训费用 1280元    包含产品技术转让费、学习食材费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、包食宿等，中途保证不再另收任何费用。 培训课程 1.传授小笼包面粉的识别以及发面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。 2.传授各种口味馅心的调味方法。 3.传授包馅的方法以及技巧。 4.传授蒸小笼包时间的控制以及注意事项。 5.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止。

招生对象： 培训内容 土家酱香饼 培训费用 1280元    包含产品技术转让费、学习食材费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、包食宿等，中途保证不再另收任何费用。 培训课程 1. 传授做饼面粉的识别、发面的配比技术和和面手法 2. 传授酱香饼所用二十多种调味料认识及性能 3. 传授酱香饼秘制肉馅配方及实际动手操作 4. 传授挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作 5. 传授酱香饼制作全流程及制饼技巧 6. 传授酱香饼制作设备使用维护及采购信息 7. 学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止

招生对象：   培训种类     四季美汤包、猪肉汤包、鸡肉汤包、三鲜汤包、马蹄汤包、番茄汤包、牛肉汤包、麻辣汤包、蟹黄汤包、野鸭灌汤包、海鲜灌汤包等 课程安排   1. 汤包面粉的识别   2. 汤包皮的制作以及注意事项   3. 皮冻的制作   4. 馅料的制作   5. 包馅的以及技巧   6. 蒸包火候的掌握技巧以及注意事项   7. 生煎汤包火候的掌握以及注意事项   8. 学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止 学习费用   土家酱香饼全套仅收学费：1280元，包含产品技术转让费、学习食材费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、包食宿等，中途保证不再另收任何费用。 培训时间   不限制学习时间，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程指导，手把手传授，一对一培训，包教包会。一般3-4天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ 特别优惠   参加土家酱香饼培训，可参加学二项送一项的优惠活动，机不可失。

招生对象： 培训内容 武汉包子：鲜肉大包、鸡肉大包、雪菜大包、牛肉粉条包、豆沙大包、猪肉粉条大包、三鲜大包、香菇青菜大包、榨菜肉丝大包、豆腐鸡蛋大包、韭菜鸡蛋大包、老面馒头、老面花卷、高粱馒头、玉米馒头、荞麦馒头 扬州包子：鲜肉大包、粉条牛肉包、酱肉包、香菇青菜包、榨菜肉丝包、咸菜肉丝包、韭菜鸡蛋包、梅干菜扣肉包、鸡肉包、玫瑰豆沙包、糖三角、花卷、老面馒头、高粱馒头、玉米馒头、荞麦馒头等十多种花样。（可根据学员开店区域适当调节口味） 天津包子：狗不理鲜肉大包、香菇青菜包、虾仁包、蟹黄包、酱肉包、牛肉粉条包、榨菜肉丝包、瑰豆沙包、糖三角、花卷、老面馒头、高粱馒头、玉米馒头、荞麦馒头（可根据学员开店区域适当调节口味） 汤包系列：蟹黄汤包、虾仁汤包、五彩汤包、鲜肉汤包、牛肉汤包、鸡汁汤包（可根据学员开店区域适当调节口味） 生煎灌汤包：生煎蟹黄汤包、生煎虾仁汤包、生煎五彩汤包、生煎鲜肉汤包、生煎牛肉汤包、生煎鸡汁汤包（可根据学员开店区域适当调节口味） 培训费用 1680元  多学一类另加 800元   包含产品技术转让费、学习食材费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、包食宿等，中途保证不再另收任何费用。 培训课程 1.传授包子面粉的识别以及发面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。 2.传授各种口味馅心的调味方法。 3.传授包馅的方法以及技巧。 4.传授馒头、花卷的做法。 5.传授蒸包子、蒸饺、（煎包、煎饺）时间的控制以及注意事项。 6.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止。

招生对象： 培训内容 珍珠发糕、圆糕、水晶发糕、切糕、红糖夹心发糕、豆沙发糕，紫薯发糕、玉米发糕，黑米发糕，面发糕 培训费用 1680元 包含产品技术转让费、学习食材费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、包食宿等，中途保证不再另收任何费用。 培训课程 1.发糕店原材料的选择，采购，口味的变换配比等。 2.发糕店店铺经营技巧。 3.参观发糕的制作流程。 4.各种大米的处理方法和配料的食材处理。 5.发糕蒸制技巧及各种配料的制作方法。 6.发糕的制作技巧。

招生对象： 培训内容 斋肠粉、鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、腰花肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、虾仁肠粉等 培训费用 1280元 包含产品技术转让费、学习食材费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、包食宿等，中途保证不再另收任何费用。 培训课程 1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。 2.肠粉的制作技术与技巧。 3.肠粉配菜的制作技术与技巧。 4.传授各种口味肠粉的腌肉调制方法以及技巧。 5.传授蒸屉上火后全部操作过程。 6.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止。