无锡餐盈学院

招生对象：包子实操课课程亮点：随到随学，课程全部数字化、标准化教学，实现0大厨！小白轻松创业开店！全程傻瓜式操作，1-2天就学会了。培训内容：南北大包子培训核心：1、本期含近20种包子（猪肉包、牛肉包、酱肉 韭菜包……）2.8大*馅，0厨师，标准化生产包子体系；培训方式：大师1对1教学，学员现场全程自己实操，理论+实践100%落地！

招生对象：潮卤熟食实操课课程亮点：随到随学，课程全部数字化、标准化教学，实现0大厨！小白轻松创业开店！全程傻瓜式操作，1-2天就学会了。培训内容：卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤猪脚、卤掌翼等培训核心：1.原料选择；2、卤水的标准化养护；3、卤水标准化下料时间控制；4、卤水的标准化护色。培训方式：大师1对1教学，学员现场全程自己实操，理论+实践100%落地！

招生对象：炒饭实操课课程亮点：随到随学，课程全部数字化、标准化教学，实现0大厨！小白轻松创业开店！全程傻瓜式操作，1-2天就学会了。培训内容：菠萝炒饭、海鲜炒饭系列、蛋包饭、川式炒饭系列、家常炒饭系列培训核心：1.炒饭酱料的制作；2、炒饭增香油的制作。培训方式：大师1对1教学，学员现场全程自己实操，理论+实践100%落地！

招生对象：炒鸡实操课课程亮点：随到随学，课程全部数字化、标准化教学，实现0大厨！小白轻松创业开店！全程傻瓜式操作，1-2天就学会了。培训内容：成都辣子鸡、重庆闷烧鸡、山东辣子鸡、泡椒鸡、四川酸菜鸡火锅、山东炒鸡等培训核心：1.批量预制各种鸡油、鸡酱、酱油、粉料;2.各种鸡的标准化制作流程；3.如何让炒制的鸡肉颜色红亮，有卖相培训方式：大师1对1教学，学员现场全程自己实操，理论+实践100%落地！

招生对象：川卤熟食实操课课程亮点：随到随学，课程全部数字化、标准化教学，实现0大厨！小白轻松创业开店！全程傻瓜式操作，1-2天就学会了。培训内容：卤牛肉、卤鸭头、卤兔头、卤鸭锁骨、卤鸭翅等培训核心：1.川卤的火候控制方法2.川卤原料的卤制时间控制3.川卤的标准数字化下料、补料方法培训方式：大师1对1教学，学员现场全程自己实操，理论+实践100%落地！

招生对象：川面实操课课程亮点：随到随学，课程全部数字化、标准化教学，实现0大厨！小白轻松创业开店！全程傻瓜式操作，1-2天就学会了。培训内容：5大爆款牛肉面、8大爆款川面、4大拌面培训核心：1、专用红油的炼制技巧；2、复制酱油等调料的制作关键；3、原材料选购技巧。培训方式：大师1对1教学，学员现场全程自己实操，理论+实践100%落地！

招生对象：韩式烤肉实操课课程亮点：随到随学，课程全部数字化、标准化教学，实现0大厨！小白轻松创业开店！全程傻瓜式操作，1-2天就学会了。培训产品图片：（详见图片文档）培训内容：雪花牛肋条、三色猪五花、特选牛排、坛香小排肉、秘制梅肉等培训核心：1、如何批量预制肉；2、如何保存烤肉；3、烤肉汁的制作；4、烤肉酱的制作培训方式：大师1对1教学，学员现场全程自己实操，理论+实践100%落地！

招生对象：花甲粉实操课课程亮点：随到随学，课程全部数字化、标准化教学，实现0大厨！小白轻松创业开店！全程傻瓜式操作，1-2天就学会了。培训内容：番茄花甲粉、香辣花甲粉、蒜香花甲粉、招牌秘制花甲粉培训核心：1.各种酱料的配比和制作方法；2.花甲的挑选和保存；培训方式：大师1对1教学，学员现场全程自己实操，理论+实践100%落地！