王森西式餐饮职业培训学校

招生对象：日本菓子学校创立于55年前（1960年），以全国点心工业组合联合会（由日式点心、西式点心、糖果糖块、巧克力、日本脆饼干各行业的工会构成的统括团体）为中心、并得到数家点心大制造商（森永制菓、明治制菓等）的协助而创立的学校。 点心制造技术学科取得资格、称号 1.制果卫生师考试资格（修完同学科第1学年取得考试资格，第2学年在学中考试） 2.授与专门士的称号 面包制造技术学科取得资格、称号 1.食品卫生责任者资格

招生对象：课程亮点 适合应届高中毕业生，”两大亮点“保障未来发展需求 ·设置美术基础教育，学员具备扎实的美食艺术造型基础 ·课程内容涵盖广，学习更全面、技术更扎实。 ·配备知名品牌的专业设备

招生对象：三年青苗班课程内容设计科学，按照国际比赛的标准制定学习计划。前期学习内容全面，包含初级理论和基本功的操作，为后续学习打好基础，并安排语言的学习，为日后出国参加比赛做好准备；中期，学员按照自身情况，分科选择以后的发展方向（烘焙、糖艺西点、西餐），并着重训练；后期，严格按照国际比赛标准训练，冲刺国际赛事。 主课：巧克力造型、拉糖、捏塑、 翻糖、面包、甜品、西餐； 辅课：裱花、美术； 活动课：语言课、实战演习。

招生对象：课程亮点课程体系是根据王森20余年蛋糕西点课 程之精华开发而成； ·课程内容以王森研发的裱花课程体系为主，甜品、烘焙、咖啡、翻糖课程为辅，注重培养学员的技术创新力； ·配备知名品牌的专业设备； ·学员具备扎实的西点技能，更具市场竞争力。