广州刘清蛋糕西点烘焙培训学校

招生对象：全科技术课程1：肉松蛋黄酥，麻薯蛋黄酥，流心蛋黄酥，彩酥，蛋黄酥：2：红豆北海道杯，抹茶北海道，南瓜北海道，草莓北海道杯，流心北海道，焦糖北海道，杏仁杯，杂果北海道杯子蛋糕3：网红雪烧：蛋糕胚，纸杯蛋糕，草莓雪烧4：彩虹卷，大理石蛋糕卷，奶冻蛋糕卷，焦糖芝麻蛋糕卷，芝士蛋糕卷，红丝绒卷5：蔓越莓：香葱饼干，少林酥，核桃酥，曲奇饼，提子饼干，抹茶蔓越莓，红曲蔓越莓，可可蔓越莓，南瓜蔓越莓，焦糖曲奇6：红曲蛋糕卷，水果蛋卷，芝士卷，抹茶红豆卷，草莓卷，熊猫蛋糕卷，黑钻蛋糕，北海道蛋糕卷，奶黄卷，麻薯卷，芒果芝士卷7：榴莲披萨，水果披萨，牛肉披萨，鸡肉披萨，海鲜披萨，菠萝披萨，黑椒火腿披萨，土豆咖喱披萨，鸡柳披萨 ，培根披萨8：抹茶大白兔，芒果大白兔，覆盆子大白兔，椰子茸大白兔，百香果大白兔，草莓大白兔，巧克力大白兔。以上所有学习内容，教务处有权安排同类型产品调整，以实际教学为准！赠送线上营销进店学学习【新零售】场景体验成交做线上私房定制，或线下店销售结合，为您锁定创业区域，差异化避开同行！确保创业成功！

招生对象：【蛋糕全科班】22大系列产品，可搭配107个品种 赠送：3大线上营销课，一次学会!课程内容:22大系列产品，可搭配107个品种，1次学会！全科技术课程1：奶油蛋糕的各种类划分、奶油的操作注意事项、蛋糕的创意与装饰、分类、布局、颜色的搭配技巧、奶油蛋糕各种材料的介绍、各种工具设备的认识使用技巧；2：各种胚型的制作技巧：直胚的运用、直胚的厚薄度操作技巧、直胚挤的手法、直胚侧面抹垂直方法、直胚收顶部和巩固整体操作、直胚练习一刀收并熟练；3：圆胚的运用、圆胚挤和拉弧的手法、软刮片的拿法及注意事项、圆胚收顶部的技巧、圆胚注意事项；4：方胚的运用、方胚的侧切、方胚挤和左右摆动的手法、方胚刮板垂直技巧、方胚由外往里收平法、方胚抹刀由上往下切手法、方胚注意事项；5：心型胚运用、心型胚两边大小一致技巧、心型胚心尖突出技巧、心型胚挤的手法、心型胚侧面光滑技巧、心型胚收底部技巧、心型胚注意事项等技术练习及考核；6：花边练习：各种花嘴的角度、花边制作常用的手法、花边的样式、曲奇玫瑰：学会曲奇玫瑰悬空绕圈的手法、曲奇玫瑰顶部和侧面圆润操作技巧、曲奇玫瑰收尾注意事项；7：贝壳边的推挤收手法、贝壳边的特点、贝壳边的操作、贝壳边的力度技巧、贝壳边的花嘴朝向操作；8：飘带边：飘带边左右推动手法、飘带边的特点操作、飘带边的操作注意事项、飘带边的形状技巧、飘带边的力度技巧、飘带边花嘴朝向的注意事项；9：玫瑰花：找准花瓣的起点和落点位置、玫瑰花收尾圆润技巧、玫瑰花包心的技巧、玫瑰花花瓣的操作注意事项；10：康乃馨：康乃馨左右摆动的手法、康乃馨的间距技巧、康乃馨花嘴角度倾斜制作、康乃馨操作的注意事项；11：牡丹花：牡丹花挤推收手法、牡丹花圆润操作技巧、牡丹花的长度宽度注意事项、牡丹花花心的技巧12：烛台蛋糕复古风烛台、鲜花烛台、洛克风烛台、清新风烛台、水果烛台、简约风烛台13：巧克力淋面蛋糕刷色巧克力淋面，金色巧克力淋面、甘纳许淋面，黑森林林淋面，抹茶巧克力淋面，白巧克力淋面14：鲜花蛋糕粉玫瑰鲜花蛋糕，康乃馨鲜花蛋糕，百合鲜花蛋糕，绣球鲜花蛋糕，洋玫瑰鲜花蛋糕15：艾素糖蛋糕艾素糖碗蛋糕，艾素糖棒棒糖蛋糕，艾素糖晶洞蛋糕、艾素糖风车蛋糕、艾素糖珊瑚蛋糕、艾素糖鲜花蛋糕16：芝士转印蛋糕卡通芝士转印，立体芝士转印、芝士转印淋面蛋糕17：3d打印情人节数码蛋糕，母亲节数码蛋糕、父亲节数码蛋糕，糯米打印纸蛋糕、奖状蛋糕、照片打印蛋糕，卡通打印蛋糕，圣诞节打印蛋糕18：小汽车蛋糕小汽车异形蛋糕、卡通小汽车蛋糕，淋面小汽车蛋糕、汽车总动员、飞炫赛车蛋糕、炫酷小汽车蛋糕19：双层蛋糕美人鱼双层蛋糕、双层草莓蛋糕、双层鲜花蛋糕，双层淋面蛋糕，狮子座双层蛋糕、森系双层蛋糕、双层皇冠蛋糕，双层鲜果蛋糕，双层芒果蛋糕20：方形蛋糕方形草莓蛋糕，方形裸蛋糕、方形鲜花蛋糕、方形断层蛋糕、年会方形蛋糕、简约风方形蛋糕，长方形草莓蛋糕21：立体卡通蛋糕小猪立体卡通、小熊立体卡通，皮卡丘立体蛋糕、佩琪卡通蛋糕、雪纳瑞卡通蛋糕、小狗卡通蛋糕，多啦A梦卡通蛋糕，卡通龙猫蛋糕，卡通小黄人蛋糕22：日系奶油蛋糕日系草莓、日系芒果百香果，日系樱桃、日系蜜瓜茉莉、日系和情焦糖、日系树莓，日式鲜花水果。以上所有学习内容，教务处有权安排同类型产品调整，以实际教学为准！赠送线上3大营销课程1：进店学学习【新零售】场景体验成交做线上私房定制，或线下店销售结合，为您锁定创业区域，差异化避开同行！确保创业成功！2：线上成交在线直接学会开店线下产品营销定价+海报，全公开店产品话术营销方法，一学就会！提高81%销售额！把线下客户引流到线上二次销售方法！留住客户！3：抖音成交线上教你0基础打造一个超赚钱的抖音号！开店创业直接发抖音，突破流量池+抖音内部推荐点赞方法！学会3天播放10+抖音成交赚钱方法！

招生对象：【创业班】3大项目类别，52大系列产品，可搭配340个品种 赠送：3大线上营销课，一次学会！全科技术课程生日蛋糕类从奶油区分选择到抹胚，花边，花卉到各种卡通，鲜花，水果，场景，欧式，淋面等全套生日蛋糕技术，即使是没做过蛋糕的零基础人群，经过培训学习，也能做的一手惊艳的蛋糕。烘焙全科类让学员系统的学习了解并熟练掌握各式面包、欧包、软欧，德式烘焙，饼干点心等全套烘焙制作，学完具备从事面包烘焙相关行业工作能力或自主创业能力。网红饮品类内容涵盖网红品牌喜茶 奈雪 一点点✨等饮品系列汇聚了各种实体店热销的饮品的款式，优化精选了近百余款饮品调配技法，内容全面品类丰富赠送线上3大营销1：进店学学习【新零售】场景体验成交做线上私房定制，或线下店销售结合，为您锁定创业区域，差异化避开同行！确保创业成功！2：线上成交在线直接学会开店线下产品营销定价+海报，全公开店产品话术营销方法，一学就会！提高81%销售额！把线下客户引流到线上二次销售方法！留住客户！3：抖音成交线上教你0基础打造一个超赚钱的抖音号！开店创业直接发抖音，突破流量池+抖音内部推荐点赞方法！学会3天播放10+抖音成交赚钱方法！

招生对象：课程内容：8大系列产品，可搭配126个品种，1次学会！全科技术课程1：网红饮品系列，芝芝桃桃、青梅竹马，流芒爱莓女，芝士莓莓，芝芝莓莓，芝芝茫茫，醉醉粉荔，霸气冰激凌牛油果，石榴莓莓，星空晨光，星空夜淡，幽兰拿铁，抹茶葡缇，桂花弄，草莓牛油果奶盖铁观音，奥利奥波波茶，芝士西柚脆波波，芝芝莓果，波波冰淇淋，芝芝黑提2：黑糖珍珠系列，黑糖鹿丸鲜奶，黑糖三巷奶茶，皇家九号奶茶，黑糖鹿丸烤奶，小鹿出抹，鹿丸可可鲜奶，黑糖鹿丸红丝绒，鹿丸小确幸奶茶，雪绒黑糖拿铁，黑糖粉圆鲜奶，奥利奥波波茶，布蕾波波茶，黑糖玛奇朵，黑糖三拼奶茶，黑糖小山绿奶茶，黑糖盆栽奶茶，黑糖波波茶，草莓三色杯，香芋三色杯，抹茶三色杯，红玉鲜奶3：烤奶系列+气泡茶，益禾烤奶，乌龙烤奶，禾风奶绿，蜜豆烤奶，双拼烤奶，波波烤奶，可可烤奶，黑糖鹿丸烤奶，蜜桃乌龙泡泡，柚子气泡，奇异果气泡，蓝色菲士，荔枝茉莉泡泡，青梅气泡，石榴莓莓，蔓越莓气泡茶，兰香西柚气泡茶，玫瑰蔓越莓，芋泥波波4：夏乐多+豆乳奶茶，牛油果夏乐多，黑莓夏乐多，凤梨夏乐多，草莓夏乐多，莓莓夏乐多，车厘夏乐多，桃桃夏乐多，百香果夏乐多，奇橙夏乐多，香柠夏乐多，粉色巴黎夏乐多，芒芒夏乐多，多葡夏乐多，原味豆乳奶茶，茉香豆乳奶茶，奥利奥豆乳奶茶，蜜豆豆乳奶茶，宇治豆乳奶茶，双拼豆乳奶茶，白桃豆乳奶茶，粉圆波波豆乳茶，爱玉豆乳奶茶5：泰茶系列，草莓奶宝，可可奶宝，芒果奶宝，茉香奶宝，泰满足，泰式蛋糕奶茶，泰椰奶花，燕麦牛乳，小珍珠奶宝，榴莲蛋糕奶茶，蛋糕芝士奶茶，蛋糕奥利奥奶茶，香芋蛋糕奶茶，泰式珍奶，古早血糯奶茶，冰糖香水柠檬，泰式超浓抹绿，奶沫桂花乌龙，奶沫蜜桃乌龙，奶沫香浓可可，奶沫泰味奶茶，泰柠寒天柑橘，泰柠寒天爱玉，泰柠咸味苏打6：秋冬热饮，现打奶撞姜，燕麦牛乳，泰满足，泰椰奶花，小珍珠奶宝，柠檬柚子茶，桂圆红枣茶，桂花乌龙，白桃乌龙，奶盐荔枝红茶，奶盐佛手乌龙，蜂蜜柚子茶，蜂蜜绿茶，茉香奶绿，蜂蜜生姜茶，燕麦双啡，蜜桃乌龙，玉山云雾青，热喜乐可可，热喜乐芝抹茶，木瓜撞奶，黑糖姜汁仙奶，皇家九号拿铁，红茶拿铁，蜜桃拿铁，黑糖姜汁，溺水熊欧蕾7：水果茶系列:超级水果四季春，满杯红柚，整颗爆柠，满杯橙子，金桔柠檬，香橙小白芽，蜜香柠檬茶，柚柠小白芽，草莓遇见芭乐，满杯百香果，超级水果绿妍，百香双响炮，多肉车厘，满杯金菠萝，冰淇淋茫茫，多肉葡萄，鲜柠薄荷冰，金芦荟兰香果茶，超级鲜桔柠8：奇异果多多，奇士香橙，蜜桃满满，芝芝奇异果小鲜肉，金茫粒粒橙，亲嘴蜜桃柚，红宝石葡萄柚，夏威夷欢乐颂，满杯红钻，霸气鲜果茶，恋上海柠威，翡翠柠檬绿，满杯莓莓，蜜瓜四季春，玉鹿青稞果茶。以上所有学习内容，教务处有权安排同类型产品调整，以实际教学为准赠送线上营销课程进店学学习【新零售】场景体验成交做线上私房定制，或线下店销售结合，为您锁定创业区域，差异化避开同行！确保创业成功！

招生对象：课程内容:8大系列产品，可搭配89个品种，1次学会！全科技术课程1：意式咖啡课程：意式咖啡的定义，品鉴Espresso、分辨Espresso好坏的标准；制作意式咖啡的工具和品牌介绍；2：咖啡机结构认识，影响流速的原因、如何调整意式浓缩咖啡制作过程；意式咖啡机实操；热美式、冰美式配方制作3：单品咖啡定义、美洲、非洲、亚洲豆种类分辨与风味特性，咖啡处理方式及风味影响；制作单品咖啡的设备认识及使用方法;如何品尝单品咖啡；4：浅度、中度、深度烘焙咖啡豆手冲对比及咖啡压粉制作；单品咖啡实操：（手冲壶、虹吸壶、摩卡壶、比利时皇家咖啡等）5：特色的刘清咖啡开店成品实操体验课：冰咖啡店面出品； Capuccino（卡布奇诺）；Latte(拿铁）；Mocha（摩卡）；Caramel Macchiato（焦糖玛奇朵）；6： Caffè Americano（美式咖啡）；ConPanna（康宝兰）;多种意式咖啡的制作；咖啡拉花：咖啡拉花的介绍，奶泡与咖啡液充分融合的方法和重要性；7：拉花实操课：咖啡拉花基础练习，连贯的制作一杯高质量的“细腻奶泡”咖啡的技巧；心形，心形拉花原理；树叶型；郁金香形； 羽毛形；天鹅形；多种动物图案手把手操作8：咖啡雕花：咖啡雕花的认识；咖啡雕花的手法技术指导；咖啡油脂雕花和巧克力雕花实操;实操各种创意雕花造型（心形，八叶草，花型、小动物等）以上所有学习内容，教务处有权安排同类型产品调整，以实际教学为准！赠送2大线上营销1：进店学学习【新零售】场景体验成交做线上私房定制，或线下店销售结合，为您锁定创业区域，差异化避开同行！确保创业成功！2：抖音成交线上教你0基础打造一个超赚钱的抖音号！开店创业直接发抖音，突破流量池+抖音内部推荐点赞方法！学会3天播放10+抖音成交赚钱方法！

招生对象：课程内容:11大系列产品，可搭配89个品种，1次学会！全科技术课程1：草莓慕斯的调配制作、蛋糕胚制作、成品搭配装饰、草莓慕斯成型脱模技术，覆盆子香槟慕斯，百香果香槟慕斯 ，椰子香槟慕斯，草莓香槟慕斯，柠檬香槟慕斯，蓝莓香槟慕斯，榴莲香槟慕斯2：新款卡通猫爪慕斯造型入模脱模调配，制作一种milkshake与cerealn和新topping的甜品组合，网红猫爪慕斯 网红小熊慕斯，网红兔子慕斯，网红沙皮狗，网红猫咪，网红小狗，网红小狗3：巴斯慕雪慕斯蛋会搭配各种口感谷物和风味的辅料制作，制作水果，制作做出色泽、结构、各种口味巴斯慕雪，芒果巴斯慕雪，蓝莓巴斯慕雪，奇异果巴斯慕雪，火龙果巴斯慕雪，草莓巴斯慕雪，榛子燕麦巴斯慕雪，抹茶薄脆巴斯慕雪4：樱花夏洛特、慕斯奶油裱花蛋糕体的制作、慕斯奶油打发与装裱技术，百香芒果夏洛特，椰子覆盆子夏洛特，苹果香梨夏洛特5：意式手指饼干，提拉米苏，杯子提拉米苏，卡通提拉米苏，圆形提拉米苏，方形提拉米苏，提拉米苏切件,意式手指饼制作、慕斯面糊制作、马斯卡彭与吉利丁软化溶液技巧讲解6： 新元素千层蛋糕、千层皮制作、火龙果香缇奶油制作、果茸吉利丁溶解、水果装饰7：3D仿真柠檬，摆盘，西点盘式装饰（喷砂）3d慕斯3d柠檬， 3d蜜桃， 3d苹果， 3d芒果， 3d香梨， 3d草莓， 3d金桔， 3d橙子， 3d荔枝可可脂喷砂面糊制作、慕斯胚体制作、定型脱模讲解、高级喷砂技术教学、柠檬苹果馅制作、西点盘式装饰8：super芒果优格慕斯夹心 、芒果优格慕斯夹心制作，芒果优格（super芒果慕斯）super草莓慕斯，super百香果慕斯，super覆盆子慕斯，super椰子慕斯，super香橙慕斯，super榴莲慕斯9：马卡龙：马卡龙面糊制作、法式黄油馅配方制作、柠檬夹馅、法式杏仁夹馅、甘纳许夹馅、注意事项讲解、烘烤湿度温度控制意式马卡龙草莓马卡龙，芒果马卡龙，覆盆子马卡龙，巧克力可可马卡龙，抹茶马卡龙，星空马卡龙10：星空手工巧克力 淡奶油打发、可可脂溶解注意事项、巧克力夹心甘纳许夹心制作、半成品与成品的存放、模具淋膜技术、芒果优格慕斯夹心制作11：星空手工巧克力 淡奶油打发、可可脂溶解注意事项、巧克力夹心甘纳许夹心制作、半成品与成品的存放、模具淋膜技术、芒果优格慕斯夹心制作。以上所有学习内容，教务处有权安排同类型产品调整，以实际教学为准！赠送线上课程1：进店学学习【新零售】场景体验成交做线上私房定制，或线下店销售结合，为您锁定创业区域，差异化避开同行！确保创业成功！

招生对象：课程内容:22大系列产品，可搭配118个品种，1次学会！全科技术课程1：烘焙蛋糕设备讲解、工具用具介绍、原材料、品牌介绍（价格、储存方式、讲解介绍）2：烘焙蛋糕产品配方讲解、实操示范、学员实操、1v1指导3：杏仁海绵、宇治抹茶海绵、可可海绵、巧克力海绵、红丝绒海绵、草莓海绵、芝士海绵、蓝莓海绵、玫瑰海绵 4：红曲蛋糕卷、水果蛋卷、芝士卷、抹茶红豆卷、草莓卷、熊猫蛋糕卷、黑钻蛋糕、北海道蛋糕卷、奶黄卷、麻薯卷、芒果芝士卷5：红豆北海道杯、抹茶北海道、南瓜北海道草莓北海道杯、流心北海道、焦糖北海道、杏仁杯、杂果北海道杯子蛋糕6：网红雪烧、纸杯蛋糕、草莓雪烧、抹茶雪烧7：红丝绒卷、彩虹卷、大理石蛋糕卷、奶冻蛋糕卷、焦糖芝麻蛋糕卷、芝士蛋糕卷8：蔓越莓饼干、少林酥、核桃酥、曲奇饼、提子饼干、抹茶蔓越莓、红曲蔓越莓、可可蔓越莓、南瓜蔓越莓、焦糖曲奇9： 戚风蛋糕胚、抹茶蛋糕胚、巧克力蛋糕胚、红丝绒蛋糕胚、草莓蛋糕胚、芝士蛋糕胚、菠菜蛋糕胚、南瓜蛋糕胚10：葡挞、蛋挞、流心芝士挞、水果挞、红豆挞、焦糖提子挞、抹茶蛋挞11：脆皮三明治、火腿三明治、芝士三明治、日式调理三明治、培根三明治、黑椒牛肉三明治、鸡排三明治、吞拿鱼奶酪三明治12：巧克力雷神、黑炭雷神、南瓜奶酪包、芝香巧克力、小香芋、紫薯芋泥包、抹茶雷神 13：碱水面包的面团制作不需要特殊的材料、普通的面包粉就可以。但在制作配方上、和普通的面团完全不一样、是不加奶油的咸面团。巴伐利亚棒、啤酒结、德国碱水包碱水球14：草莓酥、杏仁焦糖条、骨头串、脆皮卷、酥皮菠萝、丹麦披萨条、丹麦肠仔、水果酥15：南瓜土司、焦糖土司、杏仁土司、肉松土司、红豆土司、芝麻土司、红糖土司、红枣土司、酥皮土司、抹茶土司、温泉土司 16：披萨榴莲披萨、水果披萨、牛肉披萨、鸡肉披萨、海鲜披萨、菠萝披萨、黑椒火腿披萨、土豆咖喱披萨、鸡柳披萨 、培根披萨17：芝香吞拿鱼芝士火腿包、紫米吞拿鱼、吞拿鱼奶酪包、芝香培根、至尊吞拿鱼、流沙朵朵蛋黄流沙包、奶黄流沙包、杏仁流沙、焦糖流沙包、爆浆流沙包18：大亨肠卷葱花卷、脆皮肠卷、恩爱包、鱼鳞包、日式脆骨包、芝士火腿包、香肠奶酪卷、炭烧大肠卷、可可黑椒卷、抹茶肠仔盒子19：水牛角包、可可牛角、红曲牛角、黑炭牛角、焦糖牛角、牛角三文治、丹麦披萨、丹麦城堡赠送3大线上营销1：进店学学习【新零售】场景体验成交做线上私房定制，或线下店销售结合，为您锁定创业区域，差异化避开同行！确保创业成功！2：线上成交在线直接学会开店线下产品营销定价+海报，全公开店产品话术营销方法，一学就会！提高81%销售额！把线下客户引流到线上二次销售方法！留住客户！3：抖音成交线上教你0基础打造一个超赚钱的抖音号！开店创业直接发抖音，突破流量池+抖音内部推荐点赞方法！学会3天播放10+抖音成交赚钱方法！

招生对象：课程内容:11大系列产品，可搭配89个品种，1次学会！1：蛋白霜的制作技巧，奶油霜制作技巧，豆沙霜的制作制作，打发状态/细滑度掌控，状态讲解2：保持方式介绍调色技巧，蛋糕整体调色的搭配，花朵渐变色的搭配技巧，提高色彩敏感度，开发西点专业的创造力3：掌握韩式裱花花钉旋转技巧，掌握韩式裱花的花嘴选择，掌握花瓣的延伸性，旋转力度掌控4：花瓣合拢技术，调色技巧，讲解材料的保存方法5：蛋白霜的制作技巧，奶油霜制作技巧、玫瑰花 立体叶子、层次的手法技巧、绕n字形手法的掌握6：前后推动的幅度、层次的错开、杯子蛋糕、杯子底托的高度、装饰7：正手玫瑰花嘴、反包绕n字形并上下推动、花芯紧凑度 注意花型高低交错摆放，减少缝隙、点缀、调整、叶子、花苞、满天星、平面花、插件等8：小清新自然系成品、星嘴花芯、各色花芯、成品蛋糕组装9：剪、插、喷、点各种操作:大丽花，花仙子蛋糕配件制作，挤推收技巧手法，各种花芯，成品蛋糕的造型装饰10：糖纸花蛋糕，芍药花剪、插、喷、点各种操作，小浆果，连翘花花瓣分布均匀，含苞到开放的层次，花型造型摆放，正方形成品蛋糕设计与组装11：糯米威打印，临摹力度技巧，刷头发的力度、方向、深浅、小花苞、韩式裱花高级技术刺绣浮雕的蛋糕工艺制作。以上所有学习内容，教务处有权安排同类型产品调整，以实际教学为准！赠送2大线上营销课程1：进店学学习【新零售】场景体验成交做线上私房定制，或线下店销售结合，为您锁定创业区域，差异化避开同行！确保创业成功！2：抖音成交线上教你0基础打造一个超赚钱的抖音号！开店创业直接发抖音，突破流量池+抖音内部推荐点赞方法！学会3天播放10+抖音成交赚钱方法！