广州煌旗小吃培训

招生对象：冰淇淋全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。理论学习1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2、各种口味冰淇淋的处理方法；3、牛奶，糖，奶油与水的比例；4、冰淇淋的制作方法；5、原料采购、存放、保鲜技术； 6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。实战操作1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。教学方式上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

招生对象：冒烟冰淇淋全套技术培训内容、包括多种水果口味的冒烟冰淇淋做法配方以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。学习内容1.多种口味的冰淇淋做法2.液氮的安全使用知识学习3.迅速凝固冰淇淋的手法教学方式上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

招生对象：课程目标：系统学习多种杂锦水果西米露全套制作方法，甜品店开店经验，各种水果，西米，水果，年来的选择，采购，保存，由专业的甜品培训老师手把手教学。授课形式：以零基础为标准定制实操培训流程，由培训老师进行实操示范，步骤讲解，培训学员亲身实操练习，通过反复实操和理论学习掌握各种水果西米的做法。教学过程：1.各种水果的选购，保存，西米的的够买；2.西米的煮法；3.把各种水果去皮，切块；4.在煮好的西米过水处理；5.在做好处理的西米中加入椰奶和水果并适当冷藏后食用。教学方式上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

招生对象：课程目标：系统学习果冻布丁全套制作方法，甜品店店铺光临经验，甜品制作厨具的认识、使用、采购以及保存，由专业的甜品培训老师手把手教学。授课形式：以零基础为标准定制实操培训流程，由培训老师进行实操示范，步骤讲解，培训学员亲身实操练习，通过反复实操和理论学习掌握全套多芒小丸子的做法。教学过程：1.制作好琼脂（可选吉利粉）容易；2.根据布丁的口味调整琼脂溶液的味道；3.多种水果的去皮，切丁，榨汁等一系列处理。教学方式上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

招生对象：惠州肠粉培训内容1●肠粉培训设备的认识，选购，维护2●肠粉食材的认识，选购，保存3●石磨肠粉米浆的做法4●肠粉酱汁的做法5●抽屉式惠州肠粉的做法6●石磨惠州肠粉的做法7●肠粉配菜的处理8●肠粉汤汁的熬制9●在惠州开肠粉店的开店流程，经营经验分享

招生对象：广州肠粉培训班内容：1&广州肠粉培训设备的认识，选购，维护；2&广州肠粉食材的认识，选购，保存；3&石磨肠粉米浆的做法；4&广州肠粉酱汁的做法；5&抽屉式广州肠粉的做法；6&石磨广州肠粉的做法；7&广州肠粉配菜的处理；8&广州肠粉汤汁的熬制；9&广州肠粉店开店流程，经营经验分享。

招生对象：中山肠粉培训内容：1┡肠粉培训设备的认识，选购，维护2┡肠粉食材的认识，选购，保存3┡石磨肠粉米浆的做法4┡肠粉酱汁的做法（根据中山当地人群喜好调整口味配方）5┡抽屉式中山肠粉的做法6┡石磨中山肠粉的做法7┡蒸粉蒸面的蒸制方法8┡肠粉配菜的处理9┡肠粉汤汁的熬制10┡在中山开肠粉店的开店流程，经营经验分享

招生对象：精美蛋糕全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。理论学习1.蛋糕原料、配料、设备、工具的系统式教学；2.针对不同蛋糕的不同打法，食材的预加工等基础技巧学习；3.针对不同蛋糕的蛋液调配以及打法工艺；4.烤炉的使用技巧，火力把控，烘焙时间控制；5.不同蛋糕的生料制作；6.蛋糕的膨胀成型；7.原料采购、存放、保鲜技术；8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案、经营定价原则等；实战操作1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。教学方式上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！