广州粮叁餐饮培训

招生对象： 日本寿司美食培训 【美食简介】 寿司是传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。 寿司的五大特色： 这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今健康、具营养的食品之一。 它非常美味，根本原因是你吃的是新鲜的鱼生 享用方式的多样化。可以要一个现成的套餐，或要按顾客的想法定做寿司。 它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力 。 寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开。 【教学流程】 1、日本寿司的系统讲述； 2、日本寿司原料的选购； 3、日本寿司食材的预加工； 4、日本寿司加工的基本标准； 5、日本寿司加工的工艺步骤； 6、日本寿司经营理念和定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

招生对象： 茶饮甜点全科培训课程 【项目优势】 随着奶茶以及人们生活水平的提高，单纯的奶与茶的结合，已经不能满足人们日益挑剔的口味，于是奶茶的做法及口味也出现了千变万化，以满足人们的口味需要。奶茶以完美的结合，美妙的口感，并且不断变化的新鲜感，而占据了休闲饮品市场的主角地位，它的发展速度高出其他行业的数倍，连续20年成为个人创业的首选项目！ 1、大众创新，万众创业，公司为了扶持更多的加盟商以及学员成功开店，并大力推广专供技术上的实操，门店管理运营教学等，让更多的人们加入我们的粮叁，一起发展 2、我们是整套专业甜品技术培训，包括正宗的港式甜品、台式甜品、广东糖水、化州糖水，炖品、台湾饮品、水果捞、酸奶系列，台湾手工芋圆、台湾绵绵冰、奶茶，贡茶，喜茶，皇茶，水果茶，鲜榨果汁，柠檬系列饮品、意式软硬冰淇淋系列等；另外赠送价值3600元的主食披萨，司多士等小吃点心技术 3、课程学期是12天的流程，你可以学完一轮学不会继续留下来学习，具体根据您的掌握程度而定，保证学会为止的 我们是一次收费，后续不收你任何费用的 课程是两年之内都有效的呢，有想回来复习或者有新产品技术方面都可以免费回来学习 4、粮叁学院教学为依托（全国6家分校广州，杭州，南京，成都，济南，澳门，法国），打造全国最强大的师资力量，为全国代理、店做人才输出，以产品多元化打造全国独特的，复合式模式餐饮，公司以360度的保姆式服务，服务我们的代理，各类店铺及我们的消费群体，更有粮叁商学院为广大代理做全方位的培训，店面选址，线下指导，及原材料配送，做到加盟无忧的放心品牌。 5、保姆一站式服务专业平台学习，让你学习无忧，创业无忧，标准化，管理化，规范化，让你省心省力省时。

招生对象： 烘培系列培训课程 【课程内容】 01.产品的理论知识，面包的发酵（各种形状的动物面包，餐包，土司，三明治等等）。 02.各种蛋糕（十二生肖，千层榴莲芒果，巧克力蛋糕，抹茶蛋糕，芝士蛋糕，慕斯等等）。 03.西点的制作各种点心，老婆饼，核桃酥等等点心饼类。 04.各种夏季新鲜金桔柠檬，港式奶茶，港式冰淇淋，芒果冰淇淋球等等鲜榨果饮。 05.各种咖啡的制作，卡布奇诺，现磨咖啡。 06.店面的选址（原肯德基的选址团队）。 07.员工的专业化培训（原海底捞的团队），店面管理。资金管理，货品管理，排班管理。 08.开业策划教学。 09.原材料的选购。设备的认识与使用维护。 【教学方式】 多对一（从选址，产品，店面）专业的人帮您进行最专业的培训。 【学习时间】 3到7天 【课程亮点】 1. 百年法国品牌，精湛的烘培工艺。 2. 一对一实操培训。 3. 省内唯一一家实体店内培训。

招生对象： 汉堡炸鸡培训课程 【课程内容】 01.汉堡炸鸡的由来，产品食材的选购。 02.作牛肉汉堡，鸡腿汉堡，鲜虾汉堡，巨无霸，田园汉堡。 03.炸鸡翅，鸡腿，全鸡，烤鸡，烤翅的制作。 04.各种小吃，如鸡米花、薯条、鸡柳、鸡块等。奶茶，果汁，咖啡，各种台式港式饮品。 05.装修风格设计，所有的产品制作设备。 06.物料的保存处理。 07.店面的选址（原肯德基的选址团队）。 08.员工的专业化培训（原海底捞的团队），店面管理。资金管理，货品管理，排班管理。 09.开业策划教学。 10.原材料的选购。设备的认识与使用维护。 【教学方式】 多对一（从选址，产品，店面）专业的人帮您进行最专业的培训。 【学习时间】 3到7天 【课程亮点】 1. 源自多年的肯德基经营管理经验。 2. 300家肯德基店面选址经验。 3. 国内唯一一家多对一技术培训，店面管理

招生对象： 披萨系列培训 【课程内容】 01.披萨的由来，产品食材的选购。 02.制作披萨底面粉发酵。 03.披萨底的造型制作。 04.各种口味的披萨馅料（大虾，鸡肉，牛肉，培根，火腿）的粗加工等等。 05.奶茶，果汁，咖啡，各种台式港式饮品。 06.物料的保存处理。 07.店面的选址（原必胜客的选址团队）。 08.员工的专业化培训（原海底捞的团队），店面管理。资金管理，货品管理，排班管理。 09.开业策划教学。 10.原材料的选购。设备的认识与使用维护。 【教学方式】 多对一（从选址，产品，店面）专业的人帮您进行最专业的培训。 【学习时间】 3到7天 【课程亮点】 1. 源自于一线品牌的技术（必胜客，尊宝）。 2. 国内的供应商合作。 3. 专业的技术大师帮你调整符合当地的口味，量身定制。

招生对象： 特色小吃培训班 【课程亮点】 1. 旋风土豆风：采用韩国手法，整颗土豆成形。用进口酱料进行味道调整、加工。 2. 鸡翅包饭：台湾的大师亲手相授台湾美食。 【课程设置】 特色小吃培训过程 01.三大小吃的由来。 02.原材料的采购。 03.半成品的加工手法。 04.酱料的配比调制。 05.设备的使用调试，与维护。 06.炸制的手法。 07.店面的选址。 08.成品的出品最后装饰与后期加工。 09.开业策划教学。 10.产品的喜欢人群定位。

招生对象： 贡茶系列培训课程 【课程内容】 01.讲解贡茶的理论知识， 02.原味奶盖。抹茶奶盖，熊猫奶盖的制作。 03.台式奶茶，果味奶茶，格雷，洛神花的制作。 04.各种夏季新鲜金桔柠檬，甜品，草莓，芒果等等鲜榨果饮。 05.各种咖啡的制作，卡布奇诺，现磨咖啡。 06.店面的选址（原肯德基的选址团队）。 07.员工的专业化培训（原海底捞的团队），店面管理。资金管理，货品管理，排班管理。 08.开业策划教学。 09.原材料的选购。设备的认识与使用维护。 【教学方式】 多对一（从选址，产品，店面）专业的人帮您进行最专业的培训。 【承 诺】 包教包会，后期技术升级免费再学。（如有店面，免费增加项目比如，奶茶，甜品） 【学习时间】 3到7天 【课程亮点】 1. 最原始的技术培训，180种饮品培训。 2. 价格最低的原材料。 3. 开店后免费增加小吃项目。

招生对象： 烤鱼系列培训课程 【课程内容】 01.烤鱼的由来，产品食材的选购。 02.烤鱼底料的炒制，配料的制作。各种蘸酱，芝麻酱，香辣酱。 03.麻辣锅底，清汤锅底，滋养锅底，牛肉火锅，鸡，产品的分类。 04.烤鱼器具的选择，出品的摆盘。 05.产品线的定制，店面的规划。 06.物料的保存处理。 07.店面的选址（原肯德基的选址团队）。 08.员工的专业化培训（原海底捞的团队），店面管理。资金管理，货品管理，排班管理。 09.开业策划教学。 10.原材料的选购。设备的认识与使用维护。 【教学方式】 多对一（从选址，产品，店面）专业的人帮您进行最专业的培训。 【学习时间】 3到7天 【课程亮点】 1. 梁山硒炉、富硒魔石烤盘。 2. 富硒秘制底料。 3. 橄榄荔枝混合炭。