南昌欧米奇西点西餐培训

招生对象：课程性质：课程以教师和学生同步操作、边操作边讲解。以咖啡厅实际操作为主的阶段性教学。课程目的：通过操作实训、掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和发压壶等咖啡品种及操作手法、通过15天各式咖啡的制作学习。具有较强的创新意识、并能达到在高端咖啡厅工作的能力。课程任务：操作技能强调基本功扎实、各式咖啡能熟练制作、努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用。

招生对象：外籍大师手把手授课全职外籍大师和专业的翻译老师，还原欧式经典互动式实操课程互动式实操课程西点市场无明显年龄分隔，潜在客户群为3-80岁国内创新情景教学模式国内创新情景教学模式打破传统的课桌、考试卷、全新的教学模式告别传统课业负担告别传统课业负担爱美食，更爱品质美食，现代人越来越注重生活品质

招生对象：基本功：刀工，切洋葱丝，胡萝卜丝，番茄丁，肉片等 (约15种)汤品制作技术：奶油洋葱汤、意式蔬菜汤、番茄汤、德式土豆汤、罗宋汤等 (约45种)沙司的制作技术：千岛酱、凯撒酱、蛋黄酱、黑胡椒汁、荷兰汁、黄汁等 (约44种)开胃菜制作技术：德式土豆色拉、意式蔬菜色拉、华尔道夫色拉、西班牙海鲜色拉等 (约50种)主菜制作技术：茄汁意面、日式咖喱饭、美式汉堡包、奶油海鲜芝士焗饭等 (约110种)三明治制作：俱乐部三明治、照烧鸡肉三明治、烟熏三文鱼三明治等 (约25种)东南亚菜：海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等 (约30种)其他类（批萨、小吃等）：哈密瓜配意式风干火腿、水牛城鸡翅、水果色拉、法式吐司配鲜果等 (约70种)