南京金凌美食培训学校

招生对象：项目简介吉祥特色馄饨是秉承千年中国饮食文化传统--吉利祥瑞的馄饨与吉祥人的聪明果敢、勇于创新突破、追求品质的精益求精精神融汇而成，创造了“皮嫩、个大、馅多、味美”的新式特色馄饨，盛行上海、风靡大江南北、香飘京城，名扬海内外。课程阶段阶段：理论学习技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。第二阶段：实操演练核心技术传授：馅料配方资料：混沌皮配方资料、混沌汤配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店、 培训内容：香菇小白菜，吉祥三宝，蟹黄鲜肉馄饨，蟹肉虾仁馄饨，韭菜三鲜馄饨，黄花鲜肉馄饨，芹菜鲜肉馄饨，鸡肉香菇馄饨，纯肉鲜肉馄饨 .第三阶段：开店指导流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。学习时间随到随学，手把手教学,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。优惠政策1.免费店面形象设计2.学校宿舍免费住宿3.携带车票报销路费4.免费使用品牌logo5.免费开店指导6.终身免费技术升级

招生对象：项目简介煎饼果子是中国北方著名小吃。天津人把其作为早点，东北地区也称之为鸡蛋饼，现在南方地区也流传甚广。课程阶段阶段：理论学习技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。第二阶段：实操演练核心技术传授：油辣子制作，油炸脆饼，熬制酱料，面糊调制（采用独特的秘制配方，色香味美，外软内脆。入口爽脆，口味独特）第三阶段：开店指导流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。学习时间随到随学，手把手教学,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。优惠政策1.免费店面形象设计2.学校宿舍免费住宿3.携带车票报销路费4.免费使用品牌logo5.免费开店指导6.终身免费技术升级

招生对象：项目简介土家酱香饼又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。课程阶段阶段：理论学习技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。第二阶段：实操演练核心技术传授（和面技术配方资料，土家酱饼酱制作配方资料，土家酱料多种口味技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店）第三阶段：开店指导流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。学习时间随到随学，手把手教学,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。优惠政策1.免费店面形象设计2.学校宿舍免费住宿3.携带车票报销路费4.免费使用品牌logo5.免费开店指导6.终身免费技术升级

招生对象：项目简介缙云烧饼是浙江缙云县有名的传统小吃，被中国烹饪协会评为中华名小吃。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的，所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味，吃过一次能让你这辈子都忘不了。课程阶段阶段：理论学习技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。第二阶段：实操演练核心技术传授：拌和面技术资料、烧饼油配比资料、馅料配方技术资料、烤制技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店第三阶段：开店指导流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。学习时间随到随学，手把手教学,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。优惠政策1.免费店面形象设计2.学校宿舍免费住宿3.携带车票报销路费4.免费使用品牌logo5.免费开店指导6.终身免费技术升级

招生对象：项目简介兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。课程阶段阶段：理论学习技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。第二阶段：实操演练和面技术配方资料，汤料制作配方资料，中药技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店第三阶段：开店指导流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。学习时间随到随学，手把手教学,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。优惠政策1.免费店面形象设计2.学校宿舍免费住宿3.携带车票报销路费4.免费使用品牌logo5.免费开店指导6.终身免费技术升级

招生对象：新疆拉条，是新疆的特色面食。拉条子是拌面的一种俗称，因新疆的小麦生长环境不同，小麦磨出的面粉更筋斗，更耐嚼一些，再加上新疆特色炒菜使得面有浓重的香味。鸡丝凉面，是四川传统小吃，主要食材为乌冬面、鸡腿、黄瓜，特点是多味调合，面条松软，鲜香爽口。 面条煮熟，捞出扇凉，保持疏散，味道可按其需要作出调整，适宜各方食客，为夏季佳品麻酱凉面是一道色香味俱全的传统名点，属于川菜系。这道添加脆爽黄瓜、豆芽、笋丝的家常素凉面也是很受欢迎的，因为还加入芝麻酱、醋等调味拌匀，是一道夏日麻香爽滑，酸香开胃的特色凉面。葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽。

招生对象：煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。 通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。传统的纯手工制作，借酝精益求精选材与制作手法，让你随时随地品珠舌尖上的诱惑，感受家的珠道。豆豉排骨煲仔饭是广东省传统的小吃，属于粤菜系。揭开盖子，香气四 溢，瞬间有爱和温暖涌上心头，这就是煲仔饭。软糯绵滑的米饭有种淡香，这种未成型的幼米*是好吃，配上豉汁的 酱香，还有软嫩有劲的排骨，香喷喷的一餐饭。冬菇滑鸡煲仔饭是广东一带的风味名吃，属于粤菜系。饭是采用泰国香米精制而成的，软硬适中，配以嫩滑的鸡腿肉和冬菇及特 制的佐料，经由专门定制的砂煲焗煮而成黄鳝煲仔饭是广东一带的传统名菜，属于粤菜系。黄鳝宰杀洗净、切 段，用姜丝、葱段、调味料腌好；黄灯闪亮停止时，打开盖放入黄鳝，后盖上。绿灯长亮时，取出煲，焯熟菜心围边，撒 韭黄粒，淋上调味汁即可。

招生对象：项目简介包子”是一道古老的汉族面食小吃迄今已有百余年的历史，之所以被大家公认为绝品，更是经济实惠的大众化食品。在中国北方，甚至是全国，乃至世界许多国家都享有极高的声誉。课程阶段阶段：理论学习技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。第二阶段：实操演练核心技术传授包子发面技术配方、肉馅技术配方资料、菜馅技术配方资料、速冻技术配方资料、蒸包技术配方、灌汤技术资料配方、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店）种类有：鲜汁大包、鸡丁包、咖喱包、土豆包、牛肉包，梅干菜包，芹菜包、芥菜包、豆沙包、三鲜包，萝卜丝包，青菜香菇包，雪菜包、粉丝包、豆腐包第三阶段：开店指导流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。学习时间随到随学，手把手教学,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。优惠政策1.免费店面形象设计2.学校宿舍免费住宿3.携带车票报销路费4.免费使用品牌logo5.免费开店指导6.终身免费技术升级