南京诺焙西点烘焙学院
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南京诺焙西点烘焙学院 诺焙西点烘焙学院简介 简介：诺焙NOWBAKE，致力于将先进的烘焙技术和具有实践意义的创业经验，带给广大烘焙爱好者，用我们的热忱和创意，去阐述流行前沿的创业理念，从而为中国的额烘焙创业者、私房创业者以及烘焙爱好者，提供一个全新模式的学习与交流平台。 [详情]
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张斌磊（William） 教师团队
张斌磊（William） 主教流行甜品课程 国家高级西点师，拥有12年的烘焙从业经验，精通各类烘焙， 擅长甜品、西饼、手工巧克力等，尤其在甜品及西点制作研发有着很高的造诣。
濮明媛（nicole） 教师团队
濮明媛（nicole） 主教韩式裱花课程 ACIC国际注册西点师，从事烘焙行业将近6年，对于各种韩式花朵裱法 以及色彩搭配均有独到的理解，精通韩花，彩绘，插花，异形等各类蛋糕装饰技术。
李娜（Lina） 教师团队
李娜（Lina） 主教英式翻糖课程 从事烘焙行业将近5年，先后担任殿堂甜品台婚礼私人定制工作室主创； 创意甜品台设计师，多次参加国内外各类翻糖蛋糕的研发及学习深造。
卜燕（Janey） 教师团队
卜燕（Janey） 主教裱花蛋糕课程 ACIC国际注册西点师，从事烘焙行业将近8年，先后担任烘裱花师、主管等职。 对于门店经营管理有丰富经验，擅长创意蛋糕造型，韩式裱花蛋糕和巧克力工艺等。
王健（nick） 教师团队
王健（nick） 主教法式西点课程 ACIC国际注册西点师，拥有7年的烘焙从业经验，擅长法式、欧式、日式西点的设计与研发， 精通慕斯类产品制作及装饰，拥有著名烘焙连锁企业丰富带店经验。
诸德双（kevin） 教师团队
诸德双（kevin） 主教流行面包课程 ACIC国际注册烘焙师，从事烘焙行业近9年，精通各类吐司和软欧包的制作，担任首席烘焙师傅， 对于开店实战，店面日常营运管理，自主创业和产品营销方案等都有较深的技术经验。
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