梵卡国际烘焙技术顾问,ACIC国际认证西点师评审委员,十余年经验,高级西点师,开始在上海可颂任职西点研发助理,师从希尔顿名厨,接触国内外甜点的制作理念,感悟工艺的精髓,对甜点有独特的见解!2014年烘焙展西点比赛中取得创意奖优异成绩!
所授科目:法式西点、韩式裱花
六年西点烘焙经验,做过西点研发师,2015年法国蓝带进修,获得高级西点证书
现任梵卡首席高级西点师!
所授科目:奶油裱花课程
大学食品工程专业 西点师和营养师双证 ,曾任安徽安徽著名烘焙连锁品牌技术培训师 & one more cake工作室裱花主管,现担任梵卡首席裱花师!
所授科目:意式咖啡课、饮品奶茶课
2017年格美莱咖啡拉花第二名,多年咖啡饮品培训经验,具备一等咖啡师证书!
2008年进入烘焙行业,11年工作经验,曾任原麦山丘担任研发组组长,现任梵卡首席烘焙师、擅长软欧包、丹麦等产品!