沈阳烹饪专业技术学校教师团队

擅长粤菜 川菜  凉菜制作、食品雕刻
个人职称高级中式烹调师、高级食品雕刻师
从教语录
从零做起，虚心求学，刻苦钻研，学无止境。

中点 张颖老师
沈阳烹饪专业技术学校专业中点授课教师，教学内容包括中点基础100多个品种，中点小吃40多个品种，中点大专60多个品种
个人职称
面点高级技师
所获荣誉
2004年沈阳美食节金鼎奖
2006年辽宁省风味大赛金奖
2008年辽宁省首届满汉全席大赛金奖
2010年东三省首届关东美食节金奖，被授予辽宁省旅游烹饪大师
从教语录
世界上没有完全一样的学生，合适的教育，教学方法才是好的。

西点  王彦博老师
熟练掌握面包及中点的制作工艺，了解烘焙原料的相关理论知识，了解面包行业的流行趋势
能够独自组织演示会及培训班。
技术职称：国家劳动部认证中式面点师 、西式面点师、教师上岗资格证书
教育心得：普通的孩子，用得法的教育，就会成为超常的人。晓知以理，动之以情，以培优辅差之大策。

擅长辽菜、粤菜、淮扬菜、冷拼、展台设计及制作，从事烹饪教学17年，基本功扎实，技师全面，教学经验丰富。
个人职称 高级技师  国家职业技能考评员
所获荣誉
多次获得国家级奖项，尤其曾获国际美食博览会金奖
从教语录
走进每一个学生，为学生点滴的成功而鼓掌，为学生的精彩创意而喝彩。

中餐厨师 贾伟老师
教授课程
沈阳烹饪专业技术学校专业中餐授课教师
工作经历：
刘敬贤大师的得意门生
1993—2009年曾在日本リゾト-トラスト株式会社
澳大利亚凯恩斯唐宫酒店 担任厨师长
沈阳中山皇冠假日酒店 中餐行政副总厨
从事烹饪教育十多年，有着丰富的教学与管理经验。
个人职称
高级技师 国家级考评员
从教语录
以厨艺教人，以厨德育人
因为认真所以优秀

姓名： 张勇  性别 男  年龄 33  烘培西点师
学历：本科   工作年限12年
工作履历：
2008年3月  ——  2010年8月    沈阳金钱豹烘培坊  烘焙师
2010年 8月 ——  2012年11月    皇后西斯订饼店    烘焙师
2012年12月 —— 2016年12月    自营蛋糕店
2017年2月 —— 至今沈阳烹饪专业技术学校  西点烘焙教师
        拜师台湾烘培界周志元大师，多次参加西点烘培展览会，并取得优异成绩；
        连续四年被某大型开发商邀请承办冷餐会及制作中秋一米长月饼；
        曾受聘大润发超市各地区分店、吉林、哈尔滨、上海等支援并指导开店；
        十年专心致力于西点烘培，当下新品，艺术蛋糕，婚礼蛋糕，欧式西点，翻糖蛋糕，韩式裱花，开店成本核算，有足够的专业技能。
        ·熟练掌握面包及中点的制作工艺
        ·了解烘焙原料的相关理论知识
        ·了解面包行业的流行趋势
        ·能够独自组织演示会及培训班
技术职称：   国家劳动部认证中式面点师 西式面点师

高级技师  国家职业技能考评员
        1995年—1998年黎巴嫩北京饭店厨师长
        1998年开始从事烹饪教学和烹饪研究工作20年。
        课堂上陈老师是良师，课下是义友，根据学生们的特点制定教学计划，传授知识，努力提高学生的综合素质，同时不断加强自我的学习，提升完善自己的烹饪教学技术。