深圳里永蛋糕培训
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里永资深裱花主教老师；
拥有10余年蛋糕裱花培训经验；
2007-2008年于深圳沙井蓝云酒吧担任西点师、裱花师；
2009- -201 0年于深圳华润万家南山店担任裱花主管；
2011-2013年于湖南长沙金沙连锁蛋糕店任裱花主管；
2014-2015年于广西南宁- -品轩连锁蛋糕店任裱花主管；
精通时尚蛋糕/奶油裱花/多种系列蛋糕的基础与进阶技术教学
里永资深烘焙主教；
8年烘焙行业职业经验；
曾于深圳伊华.欧秀时尚公司负责时装餐饮工作新品研发；
曾于深圳宝立方酒店、京基一日三餐公司等任主厨一职；
“天然酵母之父”日本山口哲正大师助教；
世界面包大赛冠军陈耀训、武子靖两位大师助教；
擅长各类日式甜面包/丹麦产品/欧法式面包/各类西式蛋糕制作
里永资深高级西点主教；
10年西点行业职业经验；
里永法式西点课程创意研发总监；
担任多家法式西点高级餐厅技术顾问；
201 8年跟随法国文化部御用主厨Gregory Doyen进修；
2018- 2019跟随三星米其林主厨Joaquin Soriano进修；
Emmanuel Hamon & Cecile Farkas Moritel等多位外教助理
里永西点教室资深主教；
毕业于“西点界哈佛”法国雷诺特厨艺学院；
2017年跟随MOF Yann Brys大师进修；
2017年跟随法国米其林三星Chef Nicolas Pierot进修巧克力；
2018年跟随MOF Angelo Musa、MOF Emmanuel Ryon进修；
2019年3月跟随MOF Olivier Bajard大师进修；
2019年7月跟随法国米其林三星Chef Joaquin Soriaon进修
里永咖啡资深主教；
里永学校课程首席培训师；
咖啡&奶茶学科技术研发总监；
Specialty Coffee Association认证咖啡师；
201 5年WBC (世界咖啡大赛)优秀咖啡师；
曾于长沙卢城咖啡店担任店长、时尚咖啡品牌漫咖啡任吧台长一职；
精通经典手冲咖啡/花式咖啡拉花/ 3D雕花/潮流饮品系列
Chef Joaquin Soriano拥有多年在米其林工作经验
曾任职于巴黎 Le Meurice Alléno Yannick&Cedric Grolet，Alain Ducasse ，坎城Grand Hôtel – Park 45，和Relais Dessert pastry shop
多次受邀Le journal du patisserie 法国知名甜点杂志刊访
2012贏得Championnat de France du dessert马卡龙冠军
美戴法国甜点大师班 Pascal老师；
美戴法国甜点技术总监；
法国贵族甜点师；
16岁入行，1985年已声名地中海，担任地中海豪华游轮西点主厨环游世界，游历以色列、突尼斯、希腊、意大利、马耳他、南斯拉夫、埃及、威尼斯、瑞士、希腊等世界多国，年纪轻轻已成为地中海明星法式甜点大师。
资深西点主厨；
历任世界多国法甜特聘主厨，阅历丰富，学识广泛，作品优雅精致，深受亚洲人喜欢。
1986 Ms Perrez（阿尔卑斯地区）西点主厨
1987 Club Mèditerranee Otranto Italie西点主厨
Les Maldives西点主厨
1987-1989 Ms Bigot（芦屋市）小蛋糕主厨
Pre-Sale 餐馆（大阪）西点顾问
1990-1995 大阪 小蛋糕主厨
Pre-Sale （大阪）西点顾问
Tsuji学校（东京）西点示范
Takashimaya高岛屋 西点示范
丰富教学经验：
2002年-2014年担任日本CP.Motomachi学校特聘讲师11年，具有深厚的教学经验。
专注法甜研究37年，专业教学20年，风格严谨而细心，善于点拨学员创意思维，举一反三，擅长将复杂的法甜教学分解组合，深入浅出，让学生更易领悟到法甜精髓。
2017年正式加入美戴甜点学校！为您打造专业的甜点教室，教授专业的甜点技能！
欧洲巧克力大使；
世界知名甜点和巧克力大师；
2011年纽约世界西点大赛冠军；
专研甜点30年，任教世界20余国；
19年西点主厨与带店管理经验
世界知名面包大师，40年面包制作经验；
日本国赏级烘焙大师；
“天然酵母之父”，日本和意大利天然酵母面包开山鼻祖；
拥有发芽糙米天然酵母和牛奶天然酵母等多项研究成就
里永外教品牌美戴课堂甜品大师；
世界知名甜点师；
可可百利巧克力全球形象大使代言人；
《So good》2016年“受欢迎的甜点师”之一；
2014-2015年，Mougins美食节俄罗斯“国家队”代表；
在俄罗斯、迪拜、法国、巴西、拉脱维亚、中国等教授甜点大师班
2017年世界面包大赛总冠军；
台湾巴黎波波面包坊主厨；
世界知名面包大师，专研面包20年；
第六届世界面包大赛台湾区冠军；
招牌吐司单日单店销售4000+条
法国三星米其林主厨；
巴黎政府文化部御用甜点师；
澳门/台湾文华五星酒店主厨 ；
POTEL&CHABOT国际行政主厨；
LV、爱马仕品牌甜品定制专家
2011年世界面包大赛冠军；
第36届台湾技能竞赛面包冠军 ；
《欧式面包的下个世代》作者 ；
高雄市政府“高雄之光”得主 ；
月营业额180万元，一年开三店
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