15岁学厨,精通各地风味小吃,06年正式进入小吃培训行业,10年时间培养小吃从业者近万人。
荣誉:荣获第七届全国烹饪技能大赛中餐面点 “团队优胜奖”, 从事小吃行业近20年,技艺精湛。
70后资深烹饪教育工作者,教学实践经验丰富;对陕西地方传统小吃深有研究,精通熟食卤味烧烤 。
名师:陕西面食李亚茹师傅
荣誉:荣获第七届全国烹饪技能大赛中餐面点“银奖”
简介:李师傅精通陕西各种特色面食制作,不论是面条口味,还是面条制作,都深得陕西面食技术的真传,作为中心的女性师傅,李师傅教学细腻,不厌其烦,每每学员有难以掌握的技巧的时候,李师傅都会给学员一遍一遍反复演示操作,直到学员完全掌握为止,学员们都亲切的称她为“李姐”。
名师:凉皮肉夹馍李龙师傅
荣誉:荣获第七届全国烹饪技能大赛中餐面点 “团队优胜奖”
从事小吃行业近15年,18岁开始跟随师傅学习肉夹馍凉皮技术,技艺精湛,教学有方,先后扶助近千名学员成功创业
简介:从事小吃行业近15年,18岁开始跟随师傅学习肉夹馍凉皮技术,技艺精湛,教学有方,先后扶助近千名学员成功创业,教学十年以来李师傅都将发扬陕西传统小吃为己任,不但技术顶呱呱,教学能力也很突出,能够让学员在最短的时间里掌握各种陕西小吃的精髓,他为人随和,对学员的问题有问必答,深得学员信任。
高级小吃培训师
荣誉:荣获第七届全国烹饪技能大赛中餐面点“银奖”,从事餐饮业近30年,精通陕西各种面食制作。
◆座右铭:日日行,不怕千万里;常常做,不怕千万事。