希尔顿行政主厨赛西维烘焙学校特聘高级讲师
对法式甜点、法式慕斯、大型巧克力拥有超强的造诣。授课风格轻松、对待作品近乎狂热状态。对产品创新研发具有强大的能力。
台湾烘焙大师
风靡烘焙行业的软欧包创始人之一,赛西维烘焙学校提品高级讲师,曾在青岛皇家美孚手感烘焙坊技术总监,“深圳霸讯集团”的技术总监(霸讯集团旗下品牌:面包新语、HEYUO喜乳酪、麦子仓库等)授课风格严谨,对技术一丝不苟。
台湾饮品讲师
特聘创业指导讲师 台湾美商coctco大卖场店长,东莞加工贸易产品订购中心运营总监、擅长台湾饮品开发技术,对于基地茶有较高的研究。
法式甜点专业老师(香港籍)
工作經歷:
Boston one sefood&gill
冷盤廚師
香港會展中心
中央廚房甜品製作
香港葡萄園會所
蛋糕甜品師傅
格言:
確認過眼神,是個喜愛甜品的廣東人。
赛西维烘焙学校首席讲师,高级法式慕斯讲师,手工巧克力技师。从事烘焙行业十年,一直致力于法式慕斯的研究与开发!注重口感与健康的元素!
热爱烘焙行业十二年,擅长软欧包系列产品制作。
2013年加盟赛西维烘焙学校,培养同学近千人!
授课风格,认真仔细,对待每个产品精益求精,对待每个学员用心付出