从事餐饮工作10多年,主要擅长面点,糕点及奶茶,甜品冷饮的研发和制作,现任我公司培训讲师。
从事餐饮20多年,在各大小酒楼,餐馆,工作对冒菜,串串香,烧烤等有独特的配方,现任我公司高级培训讲师。
烹饪高级讲师,擅长川菜,卤菜,火锅,凉菜,渝派小吃等的研发和制作,博才众长,不断拜访名师交流学习,探索创新其自创改良的菜品配方独具特色,精益求精,现任成都厨味鲜小吃培训中心高级讲师
中国名厨,国家名厨编委会高级委员,现任成都厨味鲜小吃创业培训讲师,擅长,火锅,卤菜,川菜的制作技艺,作品有醉鱼头小天鹅火锅,卤菜三拼,水晶耳脆,吉祥三宝,鸳鸯火锅等品种。