职称:高级主讲
擅长技能:热菜
职称:高级主讲
擅长技能:热菜、凉菜
职称:中级主讲
擅长技能:热菜、冷拼
职称:西式面点高级技师
擅长:擅长各类软欧面包、酵母面包、对欧式面包、面包艺术、法式面包、丹麦面包以及各类烘焙甜点颇有研究。
教学风格:善于调动课堂气氛、激发学生潜能、注重运用企业、店面实际案例教学!
职称:西式面点高级讲师
擅长:擅长烘烤类蛋糕、西式饼干、和面包等,精于各式流行面包和蛋糕,尤其擅长奶油表花蛋糕、韩式裱花、和翻糖蛋糕!
教学风格:善用逻辑思维引导学生,用清晰思路主导课堂,管理严格公正,乐于与学生进行沟通交流,强调裱花技能的重要性,对学生技能掌握做到心中有数,进行针对性知道和引导!
职称:西式面点中级讲师
擅长:擅长意大利披萨、汉堡、西式饼干、及各类三明治小吃,精于各式流行慕斯蛋糕甜品及英式下午茶等!
教学风格:因材施教、倡导师生之间平等交流,传授学生正宗的西餐烹调技术,提升学生的学习兴趣和解决问题的能力,着重培养学生技能提升和创新能力!