一、培训费用:川味面全套技术一次性收费,全部动手操作,学习时间不限,学会为止。
二、培训内容及教学: 1、香辣红油制做技术 2、高汤的熬制技术 3、煮面技术 4、绍子炒制技术
学习吃住:学习期间免费提供中餐、晚餐
学习方式:全部自己动手操作,师傅手把手教学
培训内容及教学:
1、材料的选用;
2、红油的制作;
3、高汤的制作;
4、卤制肉品;
5、臊子的制作;
6、煮面;
7、捞面;
8、装碗;
9、材料保管;
面 品 种:金牌卤肉面、金香杂酱面、招牌牛肉面、回香排骨面,红烧肥肠面,泡椒鸡杂面,豆香豌杂面,酸菜肉丝面,
米粉品种:卤肉米粉、杂酱米粉、牛肉米粉、
抄手品种:清汤抄手、红汤抄手。
10、赠送购买厨具清单,选址,装修布局,开业,经营方面资料。
11、学员回去遇到买不到或质量不好的材料,公司免费帮学员发货。
12、学员后期免费技术升级,也可回公司免费再学习。
13、3年内对学员开店免费跟踪服务,解决学员后顾之忧。
特色面:担担面、宜宾燃面、重庆小面、勾魂面、双椒面、豌杂面、蒜香面
经典面:牛肉面、肥肠面、杂酱面、鸡杂面、酸菜肉丝面
米 粉:牛肉米粉、肥肠米粉、杂酱米粉、鸡杂米粉、酸菜肉丝米粉
抄 手:大骨抄手、老麻抄手
赠 送:面条制作配方
5、赠送购买厨具清单,选址,装修布局,开业,经营方面资料。
6、学员回去遇到买不到或质量不好的材料,公司免费帮学员发货。
7、学员后期免费技术升级,也可回公司免费再学习。
8、3年内对学员开店免费跟踪服务,解决学员后顾之忧。
项目介绍:
面条是我国常见的传统面食之一,历史悠久,源远流长,驰名世界。据史料记载,早的面条可追溯到距今一千九百多年前的东汉。面条的特点是清香利口、条红筋韧,汤鲜味美。