一、培训费用:砂锅全套技术一次性收费,全部动手操作,学习时间不限,学会为止。
二、培训内容及教学:1、砂锅专用香辣红油炒制技术。2、高汤的熬制技术。3、材料处理技术。4、码味调味技术。5、调味品的配比技术。6、新砂锅的使用及保养技术。
学习吃住:学习期间免费提供中餐、晚餐
学习方式:全部自己动手操作,师傅手把手教学
培训内容及教学:
1、砂锅专用香辣红油炒制技术。
2、高汤的熬制技术。
3、材料处理技术。
4、码味调味技术。
5、调味品的配比技术。
6、新砂锅的使用及保养技术。
7、赠送购买厨具清单,选址,装修布局,开业,经营方面资料。
8、学员回去遇到买不到或质量不好的材料,公司免费帮学员发货。
9、学员后期免费技术升级,也可回公司免费再学习。
10、3年内对学员开店免费跟踪服务,解决学员后顾之忧。
包含品种:砂锅米线:三鲜砂锅米线、酥肉砂锅米线、牛肉砂锅米线、老鸭汤砂锅米线、香菇炖鸡砂锅米线、辣鸡砂锅米线、火腿砂锅米线、腊肉砂锅米线、香肠砂锅米线。
砂 锅 面: 三鲜砂锅面、杂酱砂锅面、牛肉砂锅面、火腿砂锅面、腊肉砂锅面、香肠砂锅面。
砂 锅 菜:三鲜砂锅菜、牛肉砂锅菜、火腿砂锅菜、腊肉砂锅菜、香肠砂锅菜。
砂 锅 饭:牛肉砂锅饭、火腿砂锅饭、腊肉砂锅饭、香肠砂锅饭。
项目介绍:
砂锅是以砂质陶器经过高温烧炼制成的锅。用作餐饮行业,体现了我国菜品讲究色,香,味,形,器的餐饮文化。砂锅菜品集饮具和餐具合为一体,以炖,煮为主,体现出热烫,鲜嫩,味美,营养,是一种很有特色的小吃。
砂锅做出的菜品原汁原味,风味独特,浓香适口,滋补养生,老少皆宜,深受人们喜爱。