在建筑工地上，安全是最重要的考量之一。安全员作为工地安全管理的关键角色，负责制定和执行安全规程，确保工人的生命安全。然而，当工地发生死亡事故时，安全员是否要承担法律责任，甚至坐牢，成为了一个复杂的问题。

首先，我们需要明确的是，安全员的职责包括但不限于：进行安全教育培训、监督施工现场的安全措施执行、检查安全设施的完好性等。当发生事故时，需要根据具体情况分析安全员是否有过失。如果安全员未尽到合理的安全管理职责，例如未提供必要的安全培训或未能确保安全措施得到执行，那么他们可能会因此承担法律责任。

在中国，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果安全员的过失导致了重大伤亡事故，可能会被追究刑事责任。具体是否需要坐牢，取决于事故的严重性和安全员的过错程度。如果是因为安全员的重大过失导致了死亡事故，那么他们可能会因犯有重大责任事故罪而被判处有期徒刑。

然而，如果安全员能够证明自己已经尽到了合理的职责，或者事故是由于不可抗力或者第三方的原因造成的，那么安全员可能不会承担刑事责任。在这种情况下，安全员可能只需承担一定的民事赔偿责任。

对于学员和家长来说，了解这些法律知识是非常重要的。特别是对于那些希望从事建筑行业工作的学员，了解安全员的职责和潜在的法律风险，可以帮助他们在未来的职业生涯中更好地规避风险，保护自己和他人的安全。

总之，工地死人安全员是否要坐牢，需要根据具体案件的事实和法律规定来判定。安全员应当时刻保持高度的责任心，严格遵守安全规程，以预防任何可能发生的事故。同时，学员和家长也应该增强法律意识，了解相关的法律规定，以便在必要时能够保护自己的合法权益。