在当前教育体系中，思政教育已成为不可或缺的一部分，它不仅涉及理论知识的传授，更重要的是培养学生的价值观和社会责任感。餐饮课程作为职业教育的重要组成部分，同样需要融入思政元素，以培养德技并重的餐饮专业人才。

首先，餐饮课程的思政教育可以从强化职业道德教育开始。通过讲授餐饮行业的职业道德规范，使学生明白诚信、责任、敬业的重要性。例如，课程中可以包含食品安全法规的学习，强调对消费者健康的责任。

其次，餐饮课程中的思政教育应注重实践环节。通过实际操作，让学生在实践中体会劳动的价值和乐趣。例如，组织学生参与公益餐饮活动，既能锻炼技能，又能培养服务社会的意识。

再者，思政教育应与餐饮课程内容紧密结合。在教授烹饪技巧时，可以引入中华饮食文化的相关知识，让学生在学习技能的同时，增强文化自信和民族自豪感。

最后，家长的参与也是餐饮课程思政教育的重要环节。学校可以通过家长会等形式，让家长了解课程的思政教育内容和目标，增强家校合作，共同促进学生的全面发展。

综上所述，将思政教育融入餐饮课程是一项系统工程，需要教师的创新教学方法，学校的支持政策，家长的积极参与，以及学生自身的实践体验。只有这样，才能真正实现思政教育与专业教育的有机结合，培养出既懂技术又有良好职业道德的餐饮行业人才。