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随着社会的不断发展进步,上大学并不是唯一的出路,掌握一门技术才是在这个社会立身的根本,西点作为当代人的主流食物,有很大的发展空间。
在过去的几十年里,人们还在为温饱问题而发愁,根本顾不得食品是不是精致,食物是不是新颖,在吃方面也没有很大的追求。 加:
但是现在就不同了,人们不仅喜欢食物做的精致,还喜欢新颖稀奇的食物,特别是好吃的西点。学习西点不仅仅是一种潮流,更是中国文化和西方文化的融合,也是社会发展进步的一个必经之路。所以学习烘焙是一个具有很大潜力的行业,对于以后创业还是我们在工作中的晋升,都有很大的空间。
面包、点心、蛋糕这些食物早已成为人们日常生活的饮食之一。殊不知,烘焙岗位属于高薪职业。优秀烘焙人才年薪超10万元。
据权威机构调查,未来5年,西点烘焙师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。其中34%的毕业生会选择创业,其中86%的人选择一般创业店,首期资金投入在10万左右,正常运营情况下,按照每个蛋糕50元到200元不等的价格计算,西点师每个月可以盈利7000元左右,所以,一年到一年半的时间即可收回投资,而两年以上的成熟店,西点师每年的纯利润轻松可达到20万以上。