招生对象:课程背景:塑造职业形象·提升专业素养礼仪是一种典章、制度,包括人的仪表、 仪态、礼节等,用以规范人的行为、举止, 调整人与人之间的关系。酒店服务礼仪培训主要解决的问题就是:如何应对服务对象,令您内强素质、外塑形象;如何熟悉与掌握礼仪规范,在服务场合展现您的文明与礼貌;如何在服务过程中爱岗敬业,更好地为服务对象服务?……事事合乎礼仪,处处表现自如。培训对象酒店全体人员、礼仪培训讲师、酒店行业相关人员授课方式1、理论阐述 2、示范指导3、情景模拟 4、案例分享5、现场训练 6、现场点评培训提纲第 一章、酒店礼仪基础第 一节 礼仪基础第二节 礼仪的七大原则第三节 什么是酒店礼仪第四节 酒店礼仪4大要求第二章、仪表礼仪第 一节 发型篇第二节 妆容篇第三节 款型篇第四节 着装篇第五节 色彩篇第六节 养颜知识第三章、仪态举止礼仪第 一节 表情1、微笑2、目光第二节 动作1、站姿训练2、坐姿训练3、步态训练4、递物接物的姿态训练5、手势语的训练第四章、酒店沟通礼仪第 一节 关于酒店沟通第二节 第 一印象的要素第三节 身体语言的运用第四节 倾听的艺术第五节 交谈技巧第六节 与同事打交道礼仪第七节 身体距离、言谈禁忌第五章、酒店日常服务礼仪第 一节 称呼礼仪第二节 介绍礼仪第三节 握手礼仪第四节 名片礼仪第五节 礼仪第六节 电梯礼仪第七节 进出门礼仪第八节 陪车礼仪第六章、酒店岗位服务礼仪第 一节 前厅服务礼仪1、 礼宾接待礼仪规范酒店代表服务礼仪门厅迎送服务礼仪宾客行李服务礼仪2、总台服务礼仪规范预订服务礼仪接待服务礼仪问讯服务礼仪结账服务礼仪总机服务礼仪3、大堂副理服务礼仪规范4、商务中心服务礼仪规范第二节 客房服务礼仪1、迎送服务礼仪规范2、日常服务礼仪规范进房服务礼仪客房清扫服务礼仪第三节 餐厅服务礼仪1、餐厅服务礼仪规范餐前服务礼仪餐中服务礼仪餐后服务礼仪2、酒吧服务礼仪规范酒吧服务员礼仪调酒师礼仪第四节 工程维修人员服务礼仪第五节 会务接待礼仪1、会场座次礼仪2、会场用品及资料准备3、会中服务礼仪4、送客礼仪5、会后清理部分经典培训案例等等
招生对象: 【课程介绍】 互联网时代的到来,创新思维,酒店营销发生着变化,运用互联网设计好酒店产品,策划好活动, 利用互联网进行全面营销 【课程对象】 酒店中层管理人员 【授课方式】 实例列举、故事游戏、互动分享、视频观看、激励音乐 【课程特色】 实战:理论实践结合,实操案例 工具方法,实用性强 易懂:专业的理论、深奥的道理寓于简单的描述,深入浅出 易用:强调解决实际问题,易于复制,学后即用,立竿见影 高质:课堂氛围松紧结合,生动活泼,充分激发学员学习兴趣 【内容大纲】 第1节 互联网给酒店带来新机遇 1、互联网销售占市场份额加大 2、如何将线上客人拉到线下 3、市场销售部组织结构发展趋势 第2节 互联网营销运用 1、餐饮互联网思维的案例分析 2、酒店的互联网创新营销 3、关注网络评价 第3节 互联网产品设计与策划 1、客房产品设计 2、餐饮产品设计 3、组合产品设计 4、广告产品设计 5、互联网活动策划 第4节 的力量 1、订阅号和服务号的优劣势 2、粉丝量的开发及管理 3、粉丝的忠诚度 4、粉丝关注什么的那些内容 5、如何制作一条受关注的
招生对象: 主讲:乔大生 培训时间:一天 【课程介绍】 1、如何规避宾馆财务风险。 2、了解成本控制在财务管理中的重要性。 3、如何制定财务风险政策,并合理的进行财务分析。
招生对象: 【课程介绍】 服务质量培训主要解决的问题就是:服务质量管理的日常培训和落实,星级评定中的案例分析,优秀服务质量品牌建设. 【课程对象】 酒店中层管理人员 【授课方式】 实例列举、故事分享、权威数字分析、 【课程特色】 实战:理论实践结合,实操案例 工具方法,实用性强 易懂:专业的理论、深奥的道理寓于简单的描述,深入浅出 易用:强调解决实际问题,易于复制,学后即用,立竿见影 高质:课堂氛围松紧结合,生动活泼,充分激发学员学习兴趣 【内容大纲】 第1节 提高酒店服务质量的措施 1、服务水平的支持 2、强化服务意识 3、完善的服务质量管理体系 4、宾客满意度调查的真实性 第2节 酒店服务质量存在问题分析 1、标准作业流程sop的培训 2、部门间的服务协作 3、礼节礼貌的常态管理 4、员工激励 第3节 星级评定中酒店服务质量的表现状况 1、整体舒适度 2、公共区域 3、客务 4、餐饮 5、其他 第4节 星级评定中的案例分析 1、优质服务案例分析 2、劣质服务案例分析 第5节 服务质量品牌建设 1、优质服务质量个人品牌设立 2、优质服务质量集体品牌设立 3、优质服务质量品牌推广 【培训时间】 一天 【培训师资】 王玮:女,北京智通汇博高级讲师。1985年毕业于北京旅游学院饭店管理专业。曾历任于昆仑饭店宴会厅经理、销售经理,亚洲大酒店销售部经理兼饭店服务质量委员会副主任,首都大酒店/销售部 副总监(新加坡君华集团),北京稻香湖景酒店 副总经理、常务副总经理,近30年行业经验,专注于:新媒体在酒店业应用、酒店营销策划、餐饮发展方向、酒店管理和增值服务, 星级评定标准培训,服务质量管理及前期项目开发方案。
招生对象: 【课程介绍】 酒店中层管理者进人管理的角色,学习管理的计划性,有效的发挥团队作用,改变思维方式,不断创新. 【课程对象】 酒店中层管理人员 【授课方式】 实例列举、故事游戏、互动分享、视频观看、激励音乐 【课程特色】 实战:理论实践结合,实操案例 工具方法,实用性强 易懂:专业的理论、深奥的道理寓于简单的描述,深入浅出 易用:强调解决实际问题,易于复制,学后即用,立竿见影 高质:课堂氛围松紧结合,生动活泼,充分激发学员学习兴趣 【内容大纲】 第1节 卓有成效是可以学会的 1. 酒店管理者的位置和角色 2. 酒店管理者应具有的特质 3. 酒店管理者必须面对的现实 4. 卓有成效是可以学会的 第2节 有效地做决策和定计划 1. 有效决策的基本程序 2. 诊断和研究问题 3. 多方案决策和解决问题 4. 制定行动计划使工作落到实处 第3节 建立有效团队 1. 有效组织的建立 2. 合作与沟通 3. 带好队伍、用好人 第4节 管理和激励员工 1. 谁来激励员工 2. 领导服众的方法 3. 管理艺术与激励 第5节 管理控制过程 1. 鹰抓兔子的启示 2. 管理控制的过程 3. PDCA循环 第6节 创新思维与创新管理 1. 创新之源 2. 创新的三个组成部分 3. 酒店产品创新 4. 创新与有序 第7节 培育卓有成效的酒店管理者 1. 酒店管理者的自我培育 2. 组织培育与发展 【培训时间】 一天 【培训师资】 唐甦明 女 北京旅游学院旅游管理专业经济学毕业,英国南岸大学商学院国际商务理学硕士, 中国社会科学院研究生院商业经济研究生,任欧美同学会饭店专家委员会委员、北京旅游学院客座教授,曾任东方酒店管理有限公司(现东方嘉柏酒店集团)培训部总监、北京昆仑饭店培训部经理、深圳新世纪酒店副总经理、北京旅游学院旅游管理系副主任、 擅长职业能力:具有较丰富的酒店管理理论、知识背景和酒店中高层管理的实践经验,曾主持和直接参与东方嘉柏酒店集团多家酒店项目可行性研究、经营评估,管理诊断与、服务质量访查与培训、酒店管理规程研究和编写、培训课程讲授等工作。
招生对象: 【课程介绍】 传统酒店行业在中国互联网变革中的方向是什么?酒店该如何拥抱变革,如何改变固有思维模式,利用大数据和移动互联网,完成华丽转身? 是坐以待毙,还是凤凰涅槃?是不变等死,还是变革作死?是被互联网改造,还是利用好互联网这个工具? 让我们带着这些疑问进入本次培训课,在有限的6小时内寻找答案。 【课程对象】 酒店全体人员 【授课方式】 实例列举、故事游戏、互动分享、视频观看、激励音乐 【课程特色】 实战:理论实践结合,实操案例 工具方法,实用性强 易懂:专业的理论、深奥的道理寓于简单的描述,深入浅出 易用:强调解决实际问题,易于复制,学后即用,立竿见影 高质:课堂氛围松紧结合,生动活泼,充分激发学员学习兴趣 【内容大纲】 第1节 什么是大数据 1,大数据概念 2,大数据在中国 3,我们身边的大数据 第2节 酒店有哪些大数据 1,我们已知的数据 2,我们忽略的数据 3,有待发掘的数据 第3节 大数据在酒店中的应用 1,运营管理 2,客户服务 3,营销推广 第4节 中国移动互联网现状 1,PC消失的速度 2,App满天下 3,无不成活 第5节 酒店如何拥抱移动互联网 1,酒店现在有哪些移动应用 2,我们还可以做什么 3,未来酒店的畅想 第六节 改变思维方式迎接未来挑战 1,不只是大数据和移动互联网 2,改变思维方式紧跟时代步伐
招生对象: 【课程介绍】 该课程主要解决的问题就是:如何在互联网时代利用互联网思维和现代科技打造一个真正的智慧酒店,传统的酒店行业如何拥抱互联网;如何用互联网思维经营酒店?如何运用现代科技和移动互联网缓减OTA依赖症?如何利用互联网技术和现代科技实现酒店的智慧管理、智慧服务、智慧降本和智慧营销? 【课程对象】 酒店中高层管理人员 【授课方式】 理论阐述、解决方案分享、模拟环境搭建、实操体验。 【课程特色】 实战:理论实践结合,实操案例 工具方法,实用性强 易懂:专业的理论、深奥的道理寓于简单的描述,深入浅出 易用:强调解决实际问题,易于复制,学后即用,立竿见影 高质:课堂氛围松紧结合,生动活泼,充分激发学员学习兴趣 【内容大纲】 第1节 酒店新技术应用需求 1、2014年酒店新技术应用需求调查报告r> 第二第2节 智慧酒店建设 1、智慧酒店建设是酒店产业必然的选择r> 2、智慧酒店剖析 3、智慧酒店和智慧客房产生的背景 4、智慧酒店和智慧客房的概念 5、智慧酒店建设的重点 6、智慧酒店发展的十大王牌 第三第3节 互联网思维下的酒店开发与运营 1、智慧酒店是如何实现与客户零距离接触的?r> 2、如何利用新技术缓解OTA依赖症 3、3、酒店如何实现跨界经营-酒店才是好的家居卖场 4、移动设备如何改变酒店餐饮业r> 5、酒店应用科技产品不得不考虑的六大问题 第四第4节 智慧酒店管理系统 1、智慧酒店管理系统核心理念r> 2、智慧酒店管理系统的组成 3、智慧酒店各系统在酒店的应用 4、智慧酒店管理系统的作用 5、智慧酒店管理系统收益分析 6、6、智慧酒店管理系统的硬件配置 【教务信息】 培训时间:1天 【培训师资】 梁老师:男,北京智通汇博高级讲师。1992年毕业于陕西省财经学院会计商业专业。曾历任于西安金花饭店(中美合作、瑞典莎华酒店管理公司管理)电脑部经理、财务副总监,西安香格里拉金花大饭店财务副总监、辽宁盘锦大酒店财务总监、西安秦都酒店财务总监、西安军安王朝大酒店总经理、西安荣禾酒店管理公司总经理、西安大唐西市置业有限公司总裁助理兼酒店管理顾问、西安太白文旅集团董事长助理兼酒店管理顾问、汉中大汉天一酒店业主管理顾问,现任西安天韵酒店管理有限公司总经理、西安春秋舍设计师酒店管理方、中国智慧酒店联盟酒店数字化运营与管理专家委员会会长。超过25年国际、国内酒店行业管理经验。专注于:新技术在酒店的应用、酒店定位分析、经营预测、前期技术服务支持、品牌引进、成本控制、企业内控、企业内部诊断、酒店营销新模式策划、餐饮发展方向、跨界营销酒店管理和增值服务.r>
招生对象: 《 酒 店 TtT 特 训 营》 课 程 介 绍 建设高效培训体系&打造卓越培训师 培训对象: 1、酒店管理者 2、酒店培训师 3、酒店部门经理或督导级人员 课程收益: 完善酒店培训体系及培训师队伍的建设 促进酒店培训系统有效运作 提高酒店内部培训师的培训技巧 培训方式: 1、理论阐述 2、研讨 3、实操训练 4、游戏 ?培训大纲: 阶段: 破冰活动 1. 组织培训团队 2. 抒发培训困惑与期望 第二阶段:知识铺垫与技能解读 一、培训师、培训与培训体系 1. 培训师: “师者,传道,受业,解惑也” 2. 培训:知、 能、行、愿 3. 酒店培训管理体系 二、培训工作程序 1. 确定培训需求 分析工作需求 分析受训人员 确定培训需求 2. 设计和策划培训 确定培训目标 确定制约条件 制订培训计划(5W2H1R) 设计培训活动方案 选择培训的提供者3. 实施培训 4.评估培训结果(总结、评估) 三、准备培训 7大准备 四、培训授课技巧 1、知识课培训 什么是知识课培训 知识培训的关键 知识课培训的标准程序与注意事项如何提高记忆水平 2、技巧课培训 什么是技巧培训 技巧培训的标准程序及注意事项 总结四步培训法 --- 一线“带兵人”培训的关键 五、培训效果和培训师的评价标准 第三阶段:学员培训技巧演练展示与指导 1. 学员培训技巧演练展示及指导评估 a. 学员应用讲授内容,结合实际工作,实际演练展示一节培训课程。 b. 教师穿插讲评,并针对性地讲授培训中常见的问题及解决方法。 2. 课程回顾及培训感悟。 培训时间及费用说明: 培训时间:3天(每天6小时) 培训费用:2980元/人(含授课费、资料费、场地费) 报名方式: 报名资料:身份证复印件一份、二寸蓝底照片两张 讲师介绍: 唐老师:女,北京智通汇博酒店管理培训学校特聘高级讲师。北京旅游学院旅游管理专业经济学毕业,英国南岸大学商学院国际商务理学硕士,中国社会科学院研究生院商业经济研究生。任欧美同学会饭店专家委员会委员、北京旅游学院客座教授。曾任东方酒店管理有限公司(现东方嘉柏酒店集团)培训部总监、北京昆仑饭店培训部经理、深圳新世纪酒店副总经理、北京旅游学院旅游管理系副主任。具有较丰富的酒店管理理论、知识背景和酒店中高层管理的实践经验,曾主持和直接参与东方嘉柏酒店集团多家酒店项目可行性研究、经营评估,管理诊断与、服务质量访查与培训、酒店管理规程研究和编写、培训课程讲授等工作。 主讲课程:《酒店高效执行力打造》、《酒店培训师培训》、《做成功的酒店职业经理人》、《酒店服务质量管理》,等等。
北京智通汇博酒店管理培训 北京智通汇博简介 智通汇博酒店管理学院,是国内较早开设系统化酒店管理专业培训的学校。学校长期以来一直致力于酒店行业的教育培训,现拥有高级讲师10人,兼职职业讲师28人。并成立了市场调研小组与课程研发小组。中心本着以“根植中国商业,服务酒店行业”为使命,在全国开展酒店管理的学术交流和教育培训等工作。“学管理酒店,到智通汇博”我们一直秉承着这样的办学理念,将先进的管理理念和管理模式引进到我们的教学培训当中,并开创了独特的四会学习法“会工作,会生活,会[详情]
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吕怡然 教师团队
吕怡然:女,北京智通汇博酒店管理培训学校特聘高级讲师;北京优雅国度礼仪学院首席讲师;北京优雅国度礼仪学院董事长;人力资源和社会保障部教育培训中心特聘讲师;ACI注册国际高级礼仪讲师;中国形象设计协会注册形象设计师及形象礼仪讲师;国家认证高级企业培训师;国家注册心理师;北京唤醒力文化集团特聘导师;环球风尚联盟签约讲师。
马老师 教师团队
北京智通汇博酒店管理培训学校特聘高级讲师,曾就职于昆仑饭店前厅经理、锦江集团驻店店总,现任北京某国企大酒店总经理;并长期从事专业礼仪、表演及演讲培训。主讲课程:《酒店前厅管理创新思维》、《酒店商务礼仪》、《服务礼仪》、《政务接待礼仪》,等等。
李力年 教师团队
北京智通汇博酒店管理学院高级讲师;北京二外旅游系本科,中国批旅游管理高材生,人力资源部认证高级培训师,中国饭店协会高级顾问兼讲师,国家旅游总局星评委员,香港喜来登酒店管理集团CEO。从事酒店高管工作30年,曾先后赴日本、德国、英国、新加坡、美国、香港学习考察,并曾参与北京饭店、建国饭店的筹备工作。主讲课程:《酒店经营与管理》、《酒店企业文化的建设》、《酒店信息化网络搭建》、《酒店业的投资与融资》、《酒店业的经营策略》、《酒店管理的智能化》等。服务客户:天津天鹅湖度假村、北京碧溪温泉饭店、北京南粤苑宾馆餐饮、北京东方酒店管理公司、金银港餐饮有限责任公司、广东烧鹅仔集团、天亚美食城、御珍坊国际食品有限公司(台商独资)、北京首都宾馆等
王玮 教师团队
北京智通汇博酒店管理学院高级讲师;1985年毕业于北京旅游学院饭店管理专业。曾历任于昆仑饭店宴会厅经理、销售经理,亚洲大酒店销售部经理兼饭店服务质量委员会副主任,首都大酒店销售部副总监(新加坡君华集团),北京稻香湖景酒店常务副总经理,近30年行业经验,专注于:新媒体在酒店业应用、酒店营销策划、餐饮运营模式创新、酒店管理和增值服务, 星级评定标准培训、酒店暗访和前期项目开发方案。主讲课程:《新形式下酒店业发展趋势与投资趋势》、《新形势下餐饮创新经营管理模式解析》、《现代酒店营销及策划》、《现代酒店收益管理》、《酒店实战营销攻略》、《酒店高品质服务》、《服务质量管理》等。服务过企业:广州大厦、港中旅维景大酒店、敬业大酒店、北京圆山大酒店、武清会议中心、北京政协会议中心、辽河石油、北京热电、佳泰宾馆、红旗渠假日酒店等。
董利献 教师团队
北京智通汇博酒店管理学院高级讲师,建筑工程专业工程师,现任渤海国际会议中心总经理,从事酒店行业近30年,亲自管理和的酒店近百家,在酒店前期规划设计、酒店工程建设、酒店筹备开业、酒店经营管理均有丰富经验。从业30年,专长:酒店专业顾问、酒店经营与管理,中国酒店业策划及建设资深专家、国内知名资深酒店管理职业总经理、中国饭店协会专家委员会副主任、清华大学美学院客座教授、中国酒店工程网首席工程顾问、中国旅游饭店协会省级星评员,2006年筹建经营管理渤海国际会议中心、1992筹建经营管理大观园酒店、1987筹建经营管理金都假日酒店。主讲课程:《酒店节能降耗与安全管理》、《智慧酒店的打造》、《酒店筹备》
刘孝好 教师团队
北京智通汇博酒店管理学院特聘顾问;研究生学历,北京商业管理干部学院副院长,北京大学亚太教育与发展研究院特聘教授,星河楼酒店总监,人力资源和社会保障部酒店管理项目研究员主讲课程及研究领域:《酒店经营与管理》、《商业企业规范化管理》、《企业薪酬设计的问题及对策》、《企业策划的方法与技巧》、《现代企业战略管理》、编写《全国酒店管理岗位技能培训》等。服务客户:中国移动集团公司、中国海洋石油公司、中国华星集团公司、中煤集团、中建一局、中建五局、北京燕京啤酒集团、北京排水集团、北京三鸣集团、北京翠微大厦等
唐甦明 教师团队
北京智通汇博酒店管理学院特聘高级讲师, 中国社会科学院研究生院商业经济研究生,任欧美同学会饭店专家委员会委员、北京旅游学院客座教授,曾任东方酒店管理有限公司(现东方嘉柏酒店集团)培训部总监、北京昆仑饭店培训部经理、深圳新世纪酒店副总经理、北京旅游学院旅游管理系副主任、具有较丰富的酒店管理理论、知识背景和酒店中高层管理的实践经验,曾主持和直接参与东方嘉柏酒店集团多家酒店项目可行性研究、经营评估,管理诊断与、服务质量访查与培训、酒店管理规程研究和编写、培训课程讲授等工作。主讲课程:《酒店高效执行力打造》、《酒店培训师培训》、《做成功的酒店职业经理人》
孙彦龙 教师团队
北京智通汇博酒店管理学院高级讲师,人力资源部认证高级培训师,美国认证协会高级职业经理人,香港喜来登酒店管理集团高级项目总监。熟悉酒店前期筹备各项工作(员工培训、业前物品申购、营业配置、前期工程等)及业后经营与管理。主讲课程及研发领域:《酒店餐饮精细化管理》、《餐饮业的经营模式与市场定位法》、《康乐精细化管理》、《现代厨房管理》、《餐饮创新管理》、《餐饮成本控制细节管理》、《餐饮组织人力资源管理》服务客户:辽河宾馆、北京空军后勤总部、北京水月琉璃会馆、北京喜上喜酒店管理公司、武汉东方魅力钱柜、大连金碧辉煌、月亮湾度假酒店、喜来登(天津)酒店、喜来登(杭州)酒店、山西省榆次市浅水湾大酒店、山西省朔州市三元大酒店、山西省汾阳市汾洲大酒店、山西省灵石市麒麟大酒店、山西省太原市半亩园大酒店
黄加林 教师团队
酒店管理委员会北京智通汇博酒店管理学院特聘专家,中国社会科学院硕士学历,首旅集团执行总监,北京奥运大讲堂《奥运礼仪》系列节目嘉宾主持,北京对外经济贸易大学商学院客座教授,海南省商贸职业教育集团副理事长,日本TWI课程注册培训师,曾策划和组织了多次大型国际会议和国际交流活动。主讲课程:《服务管理与技能》、《管理者素质与管理提升》、《企业文化与人力资源管理》、《如何为企业寻找下一任合适的CEO》、《旅游业与文化创意产业的关系与互动》、《国际礼仪的变化与各国礼仪的差异》等