新梦想甜品课程
周课程
时间
课 时
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
上午
节9:00-9:40
甜品的介绍
糖水豆汤
椰汁西米露
黑糯米系列
白糯米系列
第二节9:50-10:30
双皮奶
红豆沙 绿豆沙
芒果西米露
椰香黑糯米
草莓大福
第三节10:40-11:20
红豆双皮奶
红豆沙 绿豆沙
木瓜西米露
白雪黑糯米甜甜
蔬菜草饼
第四节11:30-12:10
核桃露
豆沙小丸子
玉米糊
芒椰黑糯米
蔬菜草饼
午间休息(12:00-14:00)
下午
第五节14:00-14:40
生磨杏仁茶
手工芋圆
杨枝甘露
可丽饼
果爽系列
第六节14:50-15:30
生磨杏仁茶
手工芋圆
杨枝甘露
可丽饼
芒椰蜂蜜爽
第七节15:40-16:20
生磨芝麻糊
甜水豆花
多芒小丸子
榴莲忘返
一周考核
第八节16:30-17:10
芝麻糊汤丸
鲜果豆花
糖不甩
椰汁蜜豆软糕
一周考核
第二周课程
时间
课 时
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
上午
节9:00-9:40
龟苓膏系列
白雪黑珍珠
番薯糖水
酸奶冻芝士
芒果糯米糍
第二节9:50-10:30
烧仙草系列
原味松饼
木瓜炖奶
酸奶冻芝士
黄桃糯米糍
第三节10:40-11:20
水果龟苓膏 烧仙草
巧克力松饼
木瓜莲子银耳羹
提拉米苏
创意甜品训练
第四节11:30-12:10
海底椰白雪凉粉
水果松饼
木瓜莲子银耳羹
提拉米苏
一周考核
午间休息(12:00-14:00)
下午
第五节14:00-14:40
捞野系列
巴厘烈焰
芒果布甸
多拿滋甜甜圈
创业开店指导
第六节14:50-15:30
什锦水果捞野
巴厘烈焰
水果布甸
多拿滋甜甜圈
创业开店指导
第七节15:40-16:20
海底捞野
心太软
芒果班戟
多拿滋甜甜圈
创业开店指导
第八节16:30-17:10
海底捞野
心太软
水果班戟
多拿滋甜甜圈
创业开店指导
第三周课程
时间
课 时
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
上午
节9:00-9:40
饮料介绍
苏打水系列
台式奶茶系列
花果茶系列
圣代单球制作
第二节9:50-10:30
设备用具介绍
苏打水系列
台式奶茶系列
欧式花果茶
圣代双球制作
第三节10:40-11:20
果冻、烧仙草
苏打水系列
港式奶茶系列
英式奶茶
圣代三球制作
第四节11:30-12:10
原创冬季开胃饮料
苏打水系列
港式奶茶系列
特调养生茶
库克船长
午间休息(12:00-14:00)
下午
第五节14:00-14:40
原创暖茶系列
原创冰爽茶系列
特色奶茶系列
奶昔系列
自创饮品
第六节14:50-15:30
原创暖茶系列
原创冰爽茶系列
盆栽奶茶
奶昔系列
自创饮品
第七节15:40-16:20
自配暖茶系列
红茶饮料系列
紫薯拿铁
冰沙系列
自创饮品
第八节16:30-17:10
自配暖茶系列
绿茶饮料系列
抹茶拿铁
冰沙系列
自创饮品